Torta asada - como preparar esta delicia

La torta asada, uno de los mejroes inventos de los Argentinos.
Nada como unos buenos mates con una tremenda, calentita y tostadita torta asada.


Receta y modo de preparación.


Torta asada - como preparar esta delicia

Ingredientes:

* 500 gr de harina 0000
* 1 taza de harina Blancaflor (leudante)
* Grasa de vaca o cerdo o margarina
* 1 taza de queso rallado
* 1 huevo
* 1 taza de leche
* 1 taza de agua
* Sal gruesa

Preparación:

1. Calentar la leche y el agua con la sal gruesa.
2. Con esta salmuera se amasa.
3. Se corta en pedacitos y se le pone queso cremoso o queso Mar del Plata (o Cáscara Colorada o Pategrás)
4. Se amasa, se dobla y se vuelve a estirar.
5. Se hacen tortillas y se asan a la parrilla.


Fuente: http://mario837.wordpress.com/2007/10/02/torta-asada-por-chola/

grasa

Fuentes de Información - Torta asada - como preparar esta delicia

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7 comentarios - Torta asada - como preparar esta delicia

@eLTaTo15 Hace más de 6 años
No hubo ni habrá, mejores tortas asadas que las hechas por mi abuela. Inigualables!!

Saludos.-
@Knossos Hace más de 6 años
q es una torta asado loco?
@marcelox86 Hace más de 5 años
la voy a intentar hacer, despues te comento que onda
saludos!
@FerAlien Hace más de 5 años
siempre paso por la estacion de solano a comprar ahi ...
@suipach Hace más de 3 años
Knossos dijo:q es una torta asado loco?

es una torta con carne,pollo,morcilla xDxDxD
@Sk8punx Hace más de 1 mes
En q parte se usa la grasa?