Sopa de melón con jamón ibérico López Ortega

Sopa de melón con jamón ibérico López Ortega


Ingredientes para 2 personas:• 1 Melón pequeño.
• 200 grs. De virutas de Jamón Ibérico López Ortega.
• 300 grs. De lonchas de Jamón Ibérico López Ortega.
• Tostadas de pan.
• Sal y pimienta.
Preparación:
Cortar el melón por la mitad. Quitarle las pepitas y cortar la pulpa en dados pequeños. Echarle un poco de sal y pimienta y mezclarlo todo con una batidora o licuadora. Meter la preparación en el frigorífico durante un par de horas para que se enfríe bien.
Una vez enfriada la sopa la serviremos en unos vasitos o cuencos y añadiremos las virutas de jamón por encima.
Para acompañar a la sopa, podemos poner unas lonchas de jamón ibérico encima de las tostadas a modo aperitivo.

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2 comentarios - Sopa de melón con jamón ibérico López Ortega

@FederiqoGamerX Hace más de 2 años
sopa
@TigerLand Hace más de 2 años
Agregale el video que tenes en la fuente dentro del post, Para que este más completo y todos puedan ver la receta.