Salsa de Pera y Mango

Salsa de Pera y Mango


Un toque tropical para esta receta tradicional.
Rinde 6 porciones: ¼ taza por porción.
Tiempo de preparación: 30 minutos
Ingredientes:
2 peras medianas, peladas, sin semillas ni centro, y cortadas en trocitos pequeños
½ mango, pelado, sin semilla y cortado en trocitos pequeños
1⁄3 taza de pimiento amarillo finamente picado
1⁄3 taza de pimiento rojo finamente picado
¼ taza de cebolla roja finamente picada
1 chile jalapeño pequeño, sin semillas y finamente picado
3 cucharadas de cilantro fresco finamente picado
2 cucharaditas de aceite vegetal jugo de limón verde al gusto
sal al gusto
Preparación
Mezcle todos los ingredientes en un tazón y póngalos en el refrigerador en un recipiente con tapadera, por lo menos 30 minutos o hasta 3 horas antes de servir.
Sirva la salsa acompañada de chips, quesadillas o carnes o pescados asados a la parrilla.

Fuentes de Información - Salsa de Pera y Mango

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1 comentario - Salsa de Pera y Mango

@Jeff_Black Hace más de 2 años

Es muy Rico