Receta: Lasañas de verdura y de espinaca,cerdo y champiñon

Receta: Lasañas de verdura y de espinaca,cerdo y champiñon

Bueno aqui les traigo estas 2 recetas espero que les guste Suerte:

Lasaña de Veduras:

Ingredientes:
- 500 gr de masa fresca de lasaña.
-2 cebollas.
-200 gr de espinaca.
-1/2 kilo de zapallo.
-200 gr de salsa de tomate.
-1 lata de choclo.
-300 gr de salsa bechamel.
-150 gr de crema de leche.
-150 gr de queso parmesano.
-Sal y Pimienta.

Procedimiento:
Cocinar la masa de la lasaña, pasar por agua fria para cortar la coccion y reservar.
En una sarten, colocar la cebolla cortada finamente y saltear con la espinaca.
Aparte, cortar el zapallo en rodajas muy finas y cocinarlas en agua hirviendo por 10 minutos.
Para el armado, colocar en una asadera salsa de tomate y cubrir con una capa de masa de lasaña. Agregar rodajas de zapallo, choclo y salsa bechamel.
Poner otra capa de masa, salsa de tomate, la espinaca salteada, crema de leche y cubrir con otra capa de masa.
Es aconsejable repetir otra vez como minimo el proceso y terminar con salsa de tomate y el queso parmesano.
Cocinar en horno durante 20 minutos aproximadamente.


Lasaña de espinaca, cerdo y champiñones:

Ingredientes:
-500 gr de masa fresca de lasaña.
-Aceite de Oliva.
-2 cebollas.
-1 diente de ajo.
-500 gr de bondiola de cerdo.
-200 gr de champiñones.
-300 gr de salsa bechamel.
-100 gr de queso cheddar.
-500 gr de espinacas congeladas.
-200 gr de queso parmesano rallado.
-Sal y Pimienta.

Procedimiento:
Cocinar la masa de lasaña, pasar por agua fria para cortar la coccion y reservar.
En una sarten, rehogar la cebolla y el ajo finamente picados y dejar cocinar 15 minutos.
Agregar la carne de cerdo previamente cortada en cubos, los champiñones en cuartos y reservar.
Para el armado, verter un poco de la salsa bechamel en una asadera y cubrir con una capa de masa para lasaña.
Colocar una parte del salteado, cubrirlo con las fetas de queso cheddar y luego con una capa de masa. Por ultimo, cubrir con la espinaca congelada y espolvorear con queso rallado.
Repetir el proceso siguiendo el orden de los ingredientes, hasta utilizarlos todos.
Es aconsejable realizar como minimo tres capas y terminar con queso rallado en la superficie.
Cocinar en horno durante 20 minutos aproximadamente.

Bueno amigos de Taringa espero que les sirva las 2 recetas y que les salga de 10 Suerte!!!! .

Fuentes de Información - Receta: Lasañas de verdura y de espinaca,cerdo y champiñon

El contenido del post es de mi autoría, y/o, es un recopilación de distintas fuentes.

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3 comentarios - Receta: Lasañas de verdura y de espinaca,cerdo y champiñon

@Tu_daddy Hace más de 2 años +1
que rico a favoritos y reco
@elyacare13 Hace más de 2 años +4
recetas y la foto donde esta la foto?