Hola les traigo la receta para hacer torrejas de acelga las hice con mi papa por el dia del padre


Torrejas de Acelga

Lavamos la acelga (es de mi huerta)

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La ponemos a hervir SIN AGUA! se ponen un ratito corto

verdura

Ya hervidas


cocina

La picamos ni muy grande ni muy chica mediana mas o menos

acelga

Le echamos Harina Leudante

torrejas

Le echamos 2 huevos y revolvemos

torrejas de verdura

Le echamos Sal a gusto y si la pasta nos queda muy aguada le echamos un poco mas de harina como yo

torrejas de acelga

Lo dejamos reposar un Cachito


Torrejas de Acelga

Llenamos una sarten con aceite hasta un poco menos de la mitad. Luego con una cuchara las hacemos bollitos y los hechamos Cuando los 2 lados estan dorados las sacamos

Algunas fotos de cuando ivan saliendo...



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torrejas de verdura

Yo lo acompañe con una milanga pero lo pueden usar de entrada o con otra cosa

Gracias papa por todo....Te Quiero Viejo Feliz Dia!