En esta oportunidad les traigo una tarta de naranja...
EXQUISITA Y PARA CHUPARSE LOS DEDOS...!!!


Ingredientes:

MASA:
* Harina Leudante 250 grs
* Azúcar 150 grs
* Huevo grande 1
* Manrgarina 100 grs

RELLENO:

* 1 Pote de 400 grs de crema de leche
* Rodajas de naranja, cantidad a gusto de cada uno
* 1 sobre de gelatina de naranja

PREPARACIÓN

MASA:
1) En un bowl o cuenco grande, colocar el harina (250 grs) y el azúcar (150 grs), revolver.





2) Agregar 1 huevo grande



3) Derretir la margarina a fuego mínimo. Dejar enfriar hasta que baje un poco la temperarura. Agregar la margarina en el centro de la mezcla anterior, revolver hasta homogeneizar los ingredientes



4) Amasar bien. Tiene que quedar un bollo uniforme.



5) Depositarlo en el centro de la pizera o molde, previamente enmantecada y enharinada, proceder a estirarlo con la mano hasta que llegue a las paredes de la misma.





6) Llevar a horno durante 10' a 15', generalmente hasta que esté un poco dorada la masa



Retirar y dejar enfriar.

Dato:
*Si la masa queda un poco seca o no tiende a unirse, agregarle 2 cucharadas de leche o si se les pasa en el horno y queda dura, con una cuchara echarle leche para hidratarla.

Relleno:

1) Acaramelizar las naranjas con agua y azucar a fuego lento durante unos pocos minutos



2) Sobre la masa fría colocarle la crema, ya hecha chantillí (todos saben como se hace) y esparcirla sobre la misma. Llevarla a la heladera hasta que esté bien fría.





3) Distribuir las rodajas de naranja de modo uniforme sobre la crema.



4) Y otra vez a la heladera, mientras se enfría todo, preparar la gelatina





5) Dejar en la heladera hasta que empiece a coagular, es el punto, en que no está ni líquida, ni sólida. Agregársela a la masa con la crema y las frutillas, y otra vez a heladera para terminar de solidificar la gelatina, y listo.




ESPERO LES GUSTE ESTE POST Y LA TARTA.... LES ASEGURO QUE SI LA PREPARAN NO SE VAN A ARREPENTIR..... UNA SENCILLA RECETA Y MUUUY RICA.....!!!
ESPERO SUS COMENTARIOS.....