Patitas Crunch Caseras + Ketchup Casero!!




Patitas Crunch con Ketchup Casero!


Que tal amigotes de T! voy a mostrarles como hacer una version mas barata y hasta me atreveria a decir que mas rica que estas patitas de pollo con cereales tan famosos y ricas, que estan un poco caras, seguro las conocen por la pegadiza publicidad de las patitas bailando:


link: http://www.youtube.com/watch?v=9pUyifjR2UQ
jaja muy bueno!!

Aca el paquete:
Patitas Crunch Caseras + Ketchup Casero!!

bueno basta, esta es mi version, a los chicos les encanta y yo las adoro!! ademas le agrego como yapa un ketchup casero y una tortilla con restos de pan rallado y cereales.

El Ketchup casero que es un toque laborioso pero vale la pena, ya que hacemos algo caserito la hacemos bien, en fin, no los molesto mas, vamos a la receta!




Ingredientes para las patitas Crunch!
Pollo
Una suprema de pollo o pechuga.
4 Huevos
Harina 4 cucharadas
Aceite
Perejil (opcional)
Copos de maiz (sin azucar obvio!!) c/n
Pan rallado c/n
Sal

Ingredientes para la salsa de Ketchup
Ketchup
Vinagre una taza
Aceite
3/4 kg de tomates
1 cebolla
Sal a gusto
Aji molido a gusto
Pimenton Dulce a gusto
Azucar 4 cucharadas soperas

patitas de pollo

Ahora la receta de las patitas Crunch!!

en un bowl ponemos la pechuga, dos yemas (nos guardamos las dos claras aparte) sal a gusto y si se quiere pimienta:

patitas caseras
Procesamos con la minipimer hasta obtener una pasta asi, luego incorporamos un par de cucharadas de
harina para que absorva un poco la humedad y nos queda una masa bastante facil de moldear, creo que vienen
moldes para hacer las patitas pero yo no tengo, les di forma a mano.


patitas crunch

ketchup casero

Patitas Crunch Caseras + Ketchup Casero!!

Rompemos los huevos que nos quedaron y los mezclamos con las dos claras que reservamos, los metemos en un recipiente con un poco de perejil picado y sal (poquito), batimos con tenedor

Pollo

Ketchup

Ahora lo que tenemos que hacer es romper un poco los copos y juntarlos con el pan rallado, yo mezcle
asi: media taza de pan rallado y una taza de copos triturados:


patitas de pollo

patitas caseras

Tomando un poquito de la masa del pollo la harina y las yemas, vamos armando las patitas, primero la
pasamos por huevo q tenemos en el recipiente y despues la tiramos sobre la cama de cereales, como si fuera
una milanesa (no tengo fotos del proceso porque no tenia quien fotografie) y quedan asi mas o menos, traten
que sean del mismo tamaño, pueden empanar dos veces si quieren! y las colocamos en una fuente aceitada (las
hice al horno porque sino absorven mucho aceite fritas, si quieren mandarle colesterol a lo loco lo pueden
hacer)


patitas crunch

ketchup casero

Patitas Crunch Caseras + Ketchup Casero!!

AL horno precalentado, a temperatura media, en 15 min quedan asi, las damos vuelta y les damos otros 15
min


Pollo

Ketchup

DESPUES DE ESE TIEMPO YA ESTAN! yo simultaneamente iba cocinando el Ketchup, asi que vamos con la receta:

Cortar asi de grandes la cebolla y los tomates, el ajo aplastado

patitas de pollo

patitas caseras

Cocinar por 40 minutos en una cacerola con poquito aceie y poquita sal...
patitas crunch

Queda Asi
ketchup casero

En ese momento condimentamos con Pimenton, Aji molido, sal el azucar y procesamos, le hechamos la taza de vinagre tambien... continuamos la coccion por 30 min, si es necesario espesamos la salsita con un poco de maizena (disuelvan en agua antes!!! ah todo esto a fuego bajito!!!)

Patitas Crunch Caseras + Ketchup Casero!!

Pollo

Ketchup

LISTOOOO!!!! pasados los 30 min, tenemos la salsita lista, ahora presentamos los platos:
patitas de pollo

LAS PATITAS CRUNCH!!!!
patitas caseras

patitas crunch

Nuestro Ketchup!! queda re copado!!!
ketchup casero

Todo junto
Patitas Crunch Caseras + Ketchup Casero!!

Pollo


Yapa: sobro huevo y la mezcla de pan rallado, lo mezcle e hice esta tortillita... jajaja al vivir solo no se desperdicia nada!

Ketchup

patitas de pollo

patitas caseras

patitas crunch

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Comentarios Destacados

@S0rrow +5
No podes postear esto a la hora de dormirrrrrrr jajajaajajaj! Muy bueno viejo, reco!

58 comentarios - Patitas Crunch Caseras + Ketchup Casero!!

@S0rrow +5
No podes postear esto a la hora de dormirrrrrrr jajajaajajaj! Muy bueno viejo, reco!
@Milah +2
Groso, habra que hacerlas! +10 +reco. Gracias. Saludos
@NahuelAstudillo +1
jojojoj SOS GROSO CAGASTE LA EMPRESA DE PATITAS JOJOJO +10 amigo
@CosmeVII +1
geniales! buen metodo ese de los cereales!
@saborabstracto
Otra! No me la esperaba jaja. Después vuelvo por los punt0s.
@Matias-X
Oooh!
Pero que rico man!
Me encantaron!
Se me cae la baba
@noepilar
Que receta mas rica se me hizo agua la boca...me encanto espero hacerla el sábado.
PD: Hermosisimas tus fotos es como entrar a una galería....
@Nicface +2
Pero que buenaaaaaaaaaa ruloscrazysssss!!!!!!


Yo que vengo comiendo solo pan me vendria barbaro!!!


+10(mañana)Abrazoyreco!
@chapusan +2
te re pasaste locooooo! en estos momentos hay gente de Granja del Sol planificando tu asesinato! jajajaja ya las voy a hacer porque nunca comi las patitas y me parecen tentadoras! a favoritos + reco! despues paso con puntitos papa! un abrazo
@Ise1990 +1
Buenísima pibeeeeeeeeeee!
Todos los del almacén nos vamos a comer a la casa de Maxiiiiiiiii jajaja
+R +puntos mañana
@Jess1328_ +1
Me encanto!!! Pollo
Voy a probar hacerlas, y el ketchup también Ketchup
+10 reco y fav!
@seba1983 +2
Muy buen post!
En cuanto pueda lo pruebo. Van puntos.
@alecanaya +2
Patitas?... y ketchup?
que mas se puede pedir
@lenhinger2010 +1
Que bueno! comida chatarra pero sanita, hecha en casa! Me encanto la reeta! Te dejo los puntos que me quedan, y recomiendo!
@Funkbeto +1
sos groso maaaax!!!!
El finde voy a ver si pruebo, te zarpaste wachon!!!! +10 y recooo!!!
@MANNYTR +1
sarpado!! + 10
despues te paso la receta de la hepatalgina
@phillar +1
me diste una gana!! +10 reco
@tarata1 +1
que rico me agarro hambre ! jaja favs maestro
@Juanjo_m
S0rrow dijo:No podes postear esto a la hora de dormirrrrrrr jajajaajajaj! Muy bueno viejo, reco!


tweety_metal dijo:QUIERO HACER EL KETCHUP! reco :B


Me dio tremenda hambre +10
@Cata_86
Que grosos que sos putin! muy buena receta, a esta seguro le preparo a mi novia este fin de semana en busca de resultados como los de la ultima receta que me pasaste jajaja.
te dejo 10, reco y de una a favoritos Max.
Un abrazo loco
@nena_on20100
sos un groso chabon!!!!!!! dejo puntos y reco
@chapusan
volvi con mis 10! un abrazo papa!
@romisonfire
que ricuraaaaa!!
se le podria agregar un poco de avena a la mezcla de pan rallado y copos... no?

si encuentro la cuchilla de la procesadora definitivamente lo hago!

+10
@N0VAT0 +1
Muy groso!!!