Recetas con Crema Bon o Bon

BROWNIES DE BON o BON

Ingredientes:

250 gr azucar.
4 huevos
100 gr azúcar morena
100 gr crema bon o bon (el pote traer 320 gr)
1 cucharadita esencia vainilla
harina leudante 180 gr
manies tostados 50 gr

Preparación:

precalentar el horno a 180 grados. Untar un olde cuadrado con manteca. forrar la base con papel manteca, que debe sobresalir de los costados para poder desmoldar. Con batidora electrica, batir los huevos un minuto, agregarle los azúcares, la crema bon o bon y seguir batiendo unos minutos más. Tamizar la harina y agregarla de a poco a la preparación mezclando con movimientos envolventes. Agregar el resto de los ingredientes y mezclar bien. Volcar en el molde y distribuir de forma pareja. hornear 30 minutos hasta que metiendo una pajita esta salga seca. Dejar en el molde unos 15 minutos, desmoldar cortar en cuadraditos y servir. Se puede acompañar con una crema batida chantilly y el resto de la crema bon o bon.


Postre helado de bombones:

Recetas con Crema Bon o Bon

Ingredientes: (10 a 12 porciones)

Para la Crema:
Leche condensada, 1 lata
Sal, 1 pizca
Maicena, 2 cdas.
Leche, 1 litro
Yemas, 3
Mantequilla, 1 cda.

Para el Relleno:
Bombones Bon o Bon, 10

Para la Salsa:
Leche, 1 taza
Chocolate en polvo, 2 cdas
Azúcar, 4 cdas.
Vainilla, 1 cdta.

Para el Merengue:
Claras, 3
Azúcar, 4 cdas.
Crema de leche, ¾ taza

Preparación:

En una olla prepará una crema con las yemas, la mantequilla, la sal y la maicena. Agregá la leche tibia y cuando empiece a hervir añadí la leche condensada, moviendo para que no se pegue al fondo. Retirá del fuego.
Cuando se enfríe volcá la mezcla en un molde pirex cuadrado y previamente enmantecado.

Por otro lado, cortá los bombones en trozos y colocalos sobre la crema.

Luego poné el chocolate en polvo y el azúcar en una olla y verté un chorro de agua caliente para disolverlo. Añadí la leche, llevá al fuego hasta que hierva y agregá la vainilla. Una vez que esté tibia, verté la mitad sobre los bombones

Ahora batí las claras a punto de nieve, añadí el azúcar y seguí batiendo hasta que estén duras. Mezclá suavemente con la crema de leche fría y cubrí el postre.

Previo a llevarlo al freezer, verté sobre el postre la otra mitad de la salsa de chocolate.

Ahora sí, congelalo.



TORTA GIGANTE DE BON O BON:

Ingredientes:

* Seis huevos.
* Seis cucharadas de harina.
* Seis cucharadas de azúcar.
* Tres cucharadas de manteca.
* 150 gr. de chocolate semiamargo de buena calidad.

Relleno:
* Pasta bon o bon

Almíbar:
* Jugo de naranjas 2 tazas
* Azúcar 100 g

Cobertura:
Chocolate semiamargo cobertura
4 bon o bon de chocolate


Preparación de la torta:

* Calentar el horno a temperatura baja. Enmantecar y enharinar un molde redondo mediano para tortas, preferentemente desmoldable.
* En un bol metálico, colocar el chocolate picado con la manteca. Derretir a baño maría muy suave, o en microondas, revolviendo hasta que se disuelva bien.
* Separar las yemas de las claras. Poner las yemas en un bol con el azúcar, batir con batidora eléctrica hasta que la preparación esté bien blanca y espumosa.
* Agregar el chocolate derretido, batir bien.
* Agregar la harina con un tamiz, en tres veces. Batir bien luego de cada adición.
* En otro bol, batir las claras a nieve. Agregar a la preparación de yemas y chocolate y batir hasta integrar.
* Colocar la preparación en el molde, cocinar en horno moderado-suave hasta que la torta esté hecha, más o menos 40 minutos. Cuando un escarbadiente clavado en ella sale limpio y seco, retirar del horno y dejar enfriar.

Preparación del relleno:

Cortar la torta por la mitad y preparar el almíbar de naranjas:
* Colocar en una cacerola el azúcar, cocinar hasta que quede rubia, luego incorporar el jugo de naranja.
* Cocinar a fuego fuerte hasta que rompa hervor. Retirar del fuego.
* Humedecer con este almíbar caliente el bizcochuelo pintándolo suavemente con un pincel. Dejar enfriar.
* agregar la pasta de bon o bon

Preparación de Cobertura:

* Cubrir la torta con el chocolote semiamargo
* Agregar los bon o bon cortados en trozos sobre la torta

comida



TRUFAS DE BON O BON:

Ingredientes:

175 g galletitas
1 pote de crema Bon o Bon
100 g chocolate cobertura

Instrucciones:

1- Procese las galletitas y mezclelas luego con la crema de Bon o Bon. La preparación debe quedar uniforme.
2- Formas bolitas del tamaño de un bombón y llevarlas al freezer durante media hora.
3- Derrita el chocolate cobertura, y con un tenedor pasar una por una los bombones por el chocolate líquido, dejar caer el excedente.
4- Dejarlas en un papel manteca y llevarlas al freezer o a la heladera hasta que endurezcan.
5- Servir como petit fours, o para acompañar un helado con salsa de chocolate.

postres


MOUSSE HELADA DE BON O BON:

Ingredientes:
3 yemas
3 claras
50 g. de azucar
150 g. de crema bon o bon
200 cc. de crema de leche

Instrucciones:

1- bata las yemas con el azucar hasta lograr un punto letra (bien espeso)
2- agregue la crema bon o bon y mezcle hasta que se incorpore y quede uniforme
3- luego vuelque la crema batida sobre la preparacion anterior revolviendo suavemente
4- bata las claras a nieve, incorporelas a la preparacion con movimientos suaves y envolventes, para que la preparacion no se baje
5- tapice un molde de budin ingles con papel film, vierta la mousse en el molde y lleve al freezer durante dos horas, servir con salsa de chocolate.

helado


SUPER CHOCOTORTA CON BON O BON

Ingredientes:

* Chocolinas (de 2 a 4 paquetes segun el tamaño que quieran hacerla)
* Dulce de Leche 2 potes
* Casan Cream1 pote
* Crema bon o bon 1 pote
* Cafe

Preparacion:

* En un bol poner Cafe y remojar todas las chocolinas hasta que esten blanditas.
* Luego de que esten bien remojadas, hacer un piso en una fuente grande.
* Por otro lado mezclar el casancream y el dulce de leche (2 dulce de leche cada 1 de casancream)
* Poner parte de la preparacion hasta cubrir todo el piso de galletitas, luego de esto agregarle otra capa de chocolinas ensima.
* Agregar una capa gruesa de Crema Bon o Bon y cubrir otra vez con chocolinas.
* Repetir desde el paso 4 todas las veces que quieran.
* Luego de agregarle todas las capas que quieran decorar con casancream y dulce de leche ensima
* Llevar esta preparacion al freezer durante 15 minutos y luego dejar en la heladera

frios


PAY FRIO BON O BON

Ingredientes: (8 a 10 porciones)

Caja de bombón Bon o Bon Blanco, 1
Galletas tipo María, 3 paquetes
Margarina suave, 500 g
Ron, 1 copita
Leche condensada, 1 lata
Crema, 250 cc

Preparación:

1- Primero hay que moler las galletitas hasta crear un fino polvo, que debe mezclar con la margarina, el ron y la leche condensada.
2- Mezcle hasta formar una pasta manejable a las manos.
Con esta pasta cubra un molde enmantecado y llévelo a la heladera unas dos horas.
3- Aparte, mezcle la mitad de la crema con los bombones Bon o Bon, reserve en un bol.
4- Al momento de partir el pay frío, adorne con la mezcla de crema y Bon o Bon, cuidando de presentar en cada porción un bombón.


a engordar se a dicho!

5 comentarios - Recetas con Crema Bon o Bon

@krosty11 +4
Recetas con Crema Bon o Bon que rico la puta madre ! buen post