Plickless caseros

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Ingredientes para COMO PREPARAR PICKLES:


condimento


2 zanahorias
1 coliflor
2 pepinos
12 cebollines
1 litro de vinagre blanco
1 cucharadita de sal
4 dientes de ajo
1 pizca de azucar
1 cucharada de pimienta en grano ( a eleccion )

Cómo hacer COMO PREPARAR PICKLES paso a paso:

Lavar muy bien las verduras y cortarlas muy pequeñitas
En una cacerola poner a hervir el vinagre blanco con la sal, el azucar y la verduritas , a medida que estan tiernitas con una espumadera se van retirando.
En un frasco de vidrio limpio se acomodan las verduritas hervidas y se vuelca el vinagre que usamos para hervir una vez que se encuentra frio. Cerrar el frasco.
Dejar 30 dias antes de usar.


Consejos y trucos para cocinar COMO PREPARAR PICKLES:

Se debe dejar 30 dias para usar ,para que el vinagre se impregne bien en las verduritas ya que de lo contrario tendra solo gustito a vinagre .



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