De la mano de Ariel Rodriguez Palacios te traigo una receta buenisima, rápida y fácil!

Hamburguesas d Pollo c/Aros d Cebolla - Ariel Rodriguez Pala


Para quienes no lo conozcan, asi con esa cara de loco que tiene, Ari Rodriguez Palacios es un reconocido Chefs Argentino, con formacion internacional, quien conduce el programa La Cocina del 9. Realizo su formacion academica en las principales escuelas de gastronomia francesa y ha trabajado en prestigiosos lugares, como el Ritz Hotel y la Maison Fauchon de Paris.

La receta de hoy:
Hamburguesas de pollo con aros de cebolla


hamburguesas


Ingredientes:

Carne de Pata muslo de pollo 1 kg
Agua 50cm
Salvia fresca 1 cucharada
Queso de rayar 50gr
Salvado de trigo 4 cucharadas
Sal 20gr
Pimienta c/n
Nuez moscada C/n
Pimentón C/n

Aros de cebolla:

Cebolla
Harina
Huevos
Pan rallado
Sal
Aceite

Aca va el Video para seguir paso a paso:

Video 1:

link: http://www.youtube.com/watch?v=nPpywRp2GM0&feature=BFa&list=PL76140F7F2CCCB0D2

Video 2:

link: http://www.youtube.com/watch?v=mPjHRKW-NE8

Video 3:

link: http://www.youtube.com/watch?v=wjE0VR6OgPo

Video 4:

link: http://www.youtube.com/watch?v=Q9Ef_zj8ISQ

Avisen como les fué
Espero les haya gustado (la comida al menos...a mi me agarro hambre)