Big Mac hecha en casa!! (FotoReceta)

Hola gentecita de Taringa! ésta semana les traigo la receta casera de las Big Mac incluido el INGREDIENTE SECRETO.

Big Mac hecha en casa!! (FotoReceta)

Muchas Gracias por el TOP! gente! profundamente agradecida a todos los usuarios que puntuaron éste post

comida


Tomate un segundo para leer éste mensaje! (me pinto el lagrimón!)

queso

Rico



link: http://www.youtube.com/watch?v=HgzGwKwLmgM&feature=player_detailpage



Todo comenzó cuando fui a McDonald's a comer y vi que de las más famosas hamburguesas en el local estaba la BigMac, entonces dije "Bueno, hay que probar..."

Qué es una BIG MAC?
.
Así la muestran en los anuncios de McDonald's

chatarra

Te la presentan en ésta cajita

casera

BigMac

Todo normal.. hasta que.. esperen un segundo

chedar

Un ingrediente secreto?... Salsa especial de Big Mac

ingrediente secreto

En todos mis post, hago comidas bastante elaboradas, caseras, etc. Entonces uno va a decir.. UNA HAMBURGUESA? para qué? es super básico eso.. Pero Lo que cocino deviene de una curiosidad. En éste caso fue el ingrediente secreto De las Big Mac.

Mientras comía y saboreaba y leía que llevaba: Lechuga, cebolla, carne 100% vacuna (para la mayoría es dudoso), queso chedar, pepinillos, ... INGREDIENTE SECRETO...


A Qué me hace acordar....?

cangreburger

mcdonalds hamburgesa

Big Mac hecha en casa!! (FotoReceta)

Según Bob Esponja la CangreBurger lleva cebollas, Pepinillos, Queso, Carne, Pan, Lechuga y EL INGREDIENTE SECRETO

comida


queso



Obviamente que la Cangreburguer tiene tomate y la BigMac no, aunque cuando fui a Brasil, las BigMac si llevaban. De todas maneras la similtud es divertida

Lo del ingrediente secreto me dio muchísima curiosidad, entonces fui varias veces a McDonald's y siempre pedía la BigMac. Hasta que gracias a ser siempre curiosa y comprar en el super ingredientes raros, aderezos poco usuales, condimentos, etc la tercera vez que pedí la big Mac me di cuenta de lo que posiblemente tenía esa salsa color anaranjada tan sospechosa, y es lo que voy a enseñarles hoy


BIG MAC CASERA POR JASS CHEF ROCK

Rico

Qué ingredientes vamos a usar?

Pan, en ésta ocasión no lo hice casero porque no tuve tiempo, pero si querés hacer el pan casero te invito a mi post de Pan lactal y Pan de viena haciendo click Aquí Si no quieren hacer el pan casero, les recomiendo que usen una buena marca como Bimbo

chatarra

Media Cebolla (bien picada)

casera

BigMac

Queso Chedar

chedar

Lechuga cortada

ingrediente secreto

Pepinillos

cangreburger

mcdonalds hamburgesa

Hamburguesas finitas (tengan en cuenta que vamos a usar dos por hamburguesa)

Big Mac hecha en casa!! (FotoReceta)

Unas buenas papas fritas para acompañar


comida

Para el ingrediente secreto:

queso

Mayonesa...............100g
Ketchup.........................20g
Cebolla......................1/2 unidad
Pepinillos.....................1 (si es grande) 2 (si son pequeños) picado bien chiquito
ALCAPARRAS..................20 aprox


Las alcaparras vienen del Alcaparro, un arbusto. De sus capullos provienen las alcaparras que son consumidas en conservas, se las utilizan para aderezos, con las alcaparras se hace la famosa salsa Tártara.

Actualizado: muchos usuarios me preguntaron dónde pueden conseguir las alcaparras. Bien, en TODOS los super las venden, solo que nadie les presta atención. En la sección de las aceitunas, aceites de olivas, etc las van a encontrar en frasquitos de conservas, tambien las anchoas, pikles, etc
Rico

En un recipiente vamos a colocar los 100g de mayonesa

chatarra

Los 20g de Ketchup

casera

BigMac
Vamos a mezclar bien

chedar

Vamos a picar muy chiquita la cebolla y la vamos a agregar a la mezcla de ketchup y mayonesa

Vamos a hacer lo mísmo con las Alcaparras y pepinillos, vamos a cortarlos lo más chiquito que podamos

ingrediente secreto

cangreburger

Y vamos a proceder a mezclar nuestros ingredientes


mcdonalds hamburgesa




Probé el "ingrediente secreto" con pan para ver si había quedado bien y

Big Mac hecha en casa!! (FotoReceta)

Si! tenia el mísmo sabor!


Ingrediente secreto DONE!

comida

queso


Vas a dividir los panes en tres, si te quedan muy finitos podés usar uno y medio

Rico

chatarra

Vamos a cocinar las hamburguesas y tambien una de las tres partes del pan (solo tostar)

casera


A colocar una feta de queso chedar sobre las hamburguesas ya cocidas y las vamos a llevar abajo del quemador para que se derrita


BigMac

chedar

Vamos a proceder al armado

Vamos a colocar en una de las tapas los un poco de mayonesa, mostaza y ketchup (opcional)

ingrediente secreto

Lechuga

cangreburger

Uno de los medallones de carne y el pan que tostamos, por encima un poco de cebolla picada

mcdonalds hamburgesa

En la otra tapa vamos a colocar el ingrediente secreto y unos cuantos pepinillos fileteados

Big Mac hecha en casa!! (FotoReceta)

comida

Por último el medallón de carne con el queso chedar y
Big Mac Casera DONE!

queso

Este es mi amigo y esclavo @nunyvega certificando


Rico



Esto fue todo por ésta semana, espero que les haya gustado, se copen y se hagan alta hamburgueseada BIGMAQUERA para sorprender a todos vuestros amigos.

_Divana_ es Jass Chef Rock y me presento (se puede ver la hoja certificada en la mesada, para que no me digan que soy un Ramón xD):


chatarra

Mis otras recetas (Hacé click en la imagen):


Facturas y medialunas:
casera

Pancitos saborizados y Revuelto a la Jass
BigMac

Coquitos y Profiteroles o bombas de crema
chedar

Berlinesas o Bolas Fraile
ingrediente secreto

Pepas, Pepitos, Tortitas Negras
cangreburger

Torta super golosa "Día Del Padre"
mcdonalds hamburgesa

Donas con caritas
Big Mac hecha en casa!! (FotoReceta)

Pan Francés como el de la panadería, saborizado!!
comida

Cheesecake Triple Chocolate y Pastafrola
queso

Pan de Viena y Pan Lactal
Rico

BigMac hecha en casa!!
chatarra

Comida extranjera 1.0! (Moussaka, Spätzle y Goulash + Pizza Rarita a la Jass)
casera

Torta de brownies con cheesecake de frutillas
BigMac

Sfijas, Fatay, Empanadas Árabes
chedar

Torta afeminada de chocolate con matecol
ingrediente secreto

Introducción al Alto Guiso!
cangreburger

Torta de Frutillas, Duraznos y Crema
mcdonalds hamburgesa


Información que seguro es de tu interés, (cita de lo que respondí a un mp que preguntaba el presupuesto) PRESUPUESTO:

Esque es muy relativo! por eso no puse el presupuesto, porque un frasco de alcaparras y uno de pepinillos rinden para muchisima cantidad de salsa y hamburgesas. El paquete de queso chedar si no me equivoco viene con 8 o 10 fetas, (yo uso una sola feta de queso por hamburgesa, pero la mayoría de los usuarios que las hicieron usan dos) o sea que si vas a usar dos te sirven para 5 BigMac's. El tema del pan es depende de si lo hacés o lo comprás, Tengo un post tambien del pan de viena por si te interesa recortar los gastos; con un kg de harina te saldrían unos 12 o 15 panes (quizás más, todo depende del leudado y el tamaño que elijás para esos panes) Para la cantidad de la salsa secreta que yo doy en el post, calcula que podés aderezar unas 10 o 12 hamburguesas con el ingrediente secreto (obviamente dependiendo de la cantidad, pero 10 o 12 suponiendo que vas a colocarle una cucharada). Las cebollas y la lechuga es a gusto y, bueno, es obvio que te van a rendir bastante. La carne que yo usé son las Patys Finitas, que vienen dos por paquete (justo para la BigMac) y creo que, acá en Tucumán están a $5.60, todo depende de donde vivás, PERO yo pienso que lo mejor es hacerla casera (algo que no pude hacer por falta de tiempo también u.u), aparte de que seguramente es más rica, un kg de carne triturada te rinde para unas 18 hamburguesas, teniendo en cuenta de que cada disco de carne Paty Finta pesa 55g. Bueno, espero que estos parámetros te hayan servido de algo. No puedo dar un presupuesto exacto de lo que gasté en el post porque Yo compré el queso chedar solamente, el resto ya tenía en casa (mayonesa, alcaparras, pepinillos, lechuga y cebolla) y @Nunyvega que es quién aparece en el post compró las patys finitas y el pan. Espero poder ir al super uno de estos días para sacar bien el presupuesto aproximado. Pero en pocas palabras ES OBVIO QUE GASTÁS MENOS QUE YENDO A MCDONALD'S

Sino podés visitar el éste post http://www.taringa.net/posts/hazlo-tu-mismo/15326485/BigMac-en-Casa-Equot_Grax-a-_Divana_Equot_.html que un usuario hizo despues de comer la big mac y en uno de los comentarios hace alusión al presupuesto. Repito que también depende del lugar en donde vivas. Saludos. Jass

Hasta la próxima!

Si te gustó éste post recomendalo, por favor
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Comentarios Destacados

@CosmeFulanito_ +2960
en otras epocas de taringa te transformarias en mascota taringuera amigo... ahora zafaste
Big Mac hecha en casa!! (FotoReceta)
@sprins +78
Y la imagen no se ve

1172 comentarios - Big Mac hecha en casa!! (FotoReceta)

@Ultimer +1
mrx03 dijo:Entre otras cosas, se ve rica esa hamburguesa +5

No me digas.

+10.
@raxod
Que rica
@nico182lk
hace una semana que estoy (a partir de ahora estaba) a dieta, te odio... mi novia mas todavia...

igual van +10
@exenet22 +1
van a entrar terroristas de macdonald para silenciar el secreto y te van a borrar el post (? coree mietras puedas
na metira alto post savia que algo de eso tenia comida suerte me mato la donas con cara de chocolate si fueras un restaurante me llebo 100 de de esas 2 cosas
@Gnr_Lies

buen post !!!!!!!!!!!!!!!!
@fiorenttini
que gran post gracias capo por este gran aporte, lo hare esta semana hasta creo que abriré mi restaurante XD
@MantaritoX +3
Que te puedo decir, Sorprendete lastima que estoy fuera de casa por trabajo vuelvo en 7 dias pero te aseguro que le dire a mi mujer que sea lo primero que haga de cenar ya le estoy pasando los ingredientes que tiene q comprar pero a la receta secreta se la paso cuando baje no valla a ser que coma ella primera xD buen post amiga te dejo mis +10 del dia Saludos.-
@Nahuco
Creo que te amo! te dejo los 2 puntos que me quedan.
@Waskardi +1
Sensagenial!!!

Sos una re-ultra-grosa, Divana!!
@Shoushis
Hola vendo a colaborar

+10
@ALEXANDERNIGTH
HeadMicroGel dijo:Yo al "ingrediente secreto" lo hacía con cebolla picada, ketchup y mostaza, pero habrá que probar el tuyo


Es se llama salsa tartara creo
@blackysalamanka
El sabor pasa por la carne de la hamburguesa, intenté mil mezclas y no la puede igualar. Eso si, he perfeccionado mi receta para hamburguesas y albóndigas que ya no me preocupo por lograr el sabor de MD!
@caroricota
Qe Geeniiaaa
si algun dia compro alcaparras y peninillos lo hagooo.. me re tentaste..
pd. ta lindo tu amigo jaja
@haditahh
hamburguesas de carrito
@draff
el miercoles me hago una !! Graciassss !!!!
@juan3271_ +1
@_Divana_ sos una genia!!!! excelente....y perfectamente explicado ya te deje +10 y felicitaciones...seguramente un post historico!!!!
@mafadom
+10 loco, sos un genio.. en cuanto consiga las alcaparras lo hago!
@donagus83
gracias +10 excelente inteligencia colectiva
@El_de_los_comics
Wow O.o cuando tenga tiempo...


aprendo a cocinar una paty
@liinuxx +1
me quito el sombrero,el cabello de todo por este magnifico post.te dejo 5.me arrepenti de desperdiciar los otros 5 exelente temereces un "20" tremendo post mañana lo pondre a prepararlo
@alina_1987
Me dio hambre!!!

m voy a comer al carrito de la esquina..
@Fede_millonario
por favooor la proxima que vayas al Mc proba la angus tasty y hace un post de como hacer la salsa!!
@Mag_of_bla_chaos
¡Que gran receta y que gran post! mis +10 para tí, y ciertamente ten por seguro que le probaré gracias
@QueenRocks1991
+10 y favoritos, lo intentare ahora que tengo la mayoria de los ingredientes en mi refrigerador xD
Excelente post, saludos!
@nicobirri
te dejo mis 12 puntos, al pedo xq tenes miles, pero te lo mereces... ser tu novio debe ser como tener de papa a ronald mcdonald, jaja
@peprix2 +4
ingrediente secreto
JAJAJA LA MOSCA NO SERA LA QUE LE DA EL SABOR??
@it_was_aliens +5
Para la proxima, hacete la "atapa arterias" de Krusty...

mcdonalds hamburgesa
@metalero000
Jajaja, lo intentare y te dire si me supo bien.
@ashopusbipbsid +1
que buena pinta que tiene esa bigmac casera, creo que voy a intentar hacerlas en casa, te felicito por los buenos post que haces!! Saludos
@deathd10
tengo hambre lo intentare gracias +10
@blanconegro +3
Buenísimo!!! no me atrae mucho MC D pero a tu receta sí la voy a hacer reco y + 10
Vine a comentar un poco tarde porque me demoré en los comentarios suspendiendo a alguna gente desubicada
@blanconegro +2
Y dejen de buscarle la quinta pata al gato, la salsa está espectacular y seguro que es hasta más rica que la de Mc D.
@MyaTaurus +1
Me encantó esta receta y me ahorro un platal con lo estafadores que son en Mac
@CaMoX28 +14
Big Mac hecha en casa!! (FotoReceta)
Nesecito mas salsa secreta, pongan la mayonesa en el sol.
@tiger_a_1000
Eso me va a servir, lo guardo en fav. + 10