Receta Budin de Pan

Receta Budin de Pan
Hola amigos y amigas de taringa vengo a traerles la receta de budin de pan [/color
INGREDIENTES
Manteca 125 g
Azúcar impalpable 200 g
Huevos 3
Harina 0000 230 g
Polvo leudante 10 g
Leche 50 cc
Esencia de vainilla 1 cda

PROCEDIMIENTO
Pan
1_Colocar en el bol de la batidora, manteca a punto pomada.

de
2_Agregar el azúcar impalpable.

budin de pan
3_ Batir hasta lograr una pasta homogénea.

budin
4_Perfumar con esencia de vainilla y agregar los huevos de a uno hasta lograr una emulsión.

Receta Budin de Pan
5_Cernir la harina y el polvo de hornear e integrar a la preparación en dos veces.

Pan
6_ Agregar la primer parte de harina con polvo leudante.

de
7_Mezclar para integrar.

budin de pan
8_Agregar la otra mitad de harina y la leche, revolver con espátula hasta lograr una pasta.

budin
9_ Untar con manteca y espolvorear con harina un molde de 24 cm de diámetro con tubo central.

Receta Budin de Pan
10_Volcar la preparación hasta ¾ parte del molde y llevar a horno 180°C durante 40 minutos.
Pan
Quedari masomenos asi:
de
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Espero que les sirva mucho mis saludos
Receta Budin de Pan

2 comentarios - Receta Budin de Pan

@nico_chester
mi abuela lo hacia con el pan sobrante, leche, huevos, azucar, vainilla y al horno... una delicia... ese es mas gourmet, algun dia probare de hacerlo pero por ahora sigo con el conocido =D