milanesas de quinoa

Hola hoy les traigo una receta de milanesas de quinoa re faciles y riquisimas sin nada de origen animal.
aca les dejo un poquito de informacion de la quinoa.

milanesas de quinoa

La quinoa, uno de los granos más importantes de los Andes, es técnicamente la semilla de una hierba, aunque es considerado un grano. Pertenece a la familia de las quenopodiáceas (como las espinacas) pero se compara con los cereales por su composición y su forma de comerlo.
En comparación con otros granos integrales, es relativamente rica en proteínas, hierro y magnesio y su sabor es agradable y textura suave, y es excepcionalmente versátil y fácil de usar.


Bueno los ingredientes son:
1 taza de quinoa
1 cebolla
1 zanahoria
1 diente de ajo
perejil
oregano
pan rallado
harina (yo use integral pero puede ser la comun)
sal marina


PRIMERO:ponemos a hervir la quinoa,(1 taza de quinoa por dos de agua)
OJO:la hervimos sin sal por que sino pierde propiedades

SEGUNDO: picamos la cebolla bien chiquita y reahogamos en una sarten con chorrito de aceite , mientras vamos rallando una zanahoria, picamos un ajo y el perejil.

TERCERO:una vez lista la quinoa le mezclamos la cebolla,la zanahoria, el ajo, el perejil y el oregano, y agregamos sal y un poco de harina para que quede tipo "masa" facil para darle forma .

CUARTO:se puede rebozar poniendo harina de garbanzos y agua hasta que quede la textura del huevo pasar las milas por ahi y empanar , pero yo las hago distintas.Pongo pan rallado en un platito paso las milas y les voy dando la forma sobre el plato con pan rallado asi va quedando como compactas con su forma y rebozadas .

QUINTO: por ultimo freirlas y disfrutarlas.se pueden congela (la verdad no se cuanto duran yo trato de que no pasen la semana) , mas o menos te saldran unas 12 o 15 milas(depende el tamaño).

ACA LAS FOTOS DE LOS PASOS

vegan

quinoa

milanesas

milanesas de quinoa

milanesas veganas

milanesas de quinoa

vegan

quinoa



Bueno espero que les guste esta receta esta muy buena y es muy facil de hacer y se puede remplazar la quinoa y hacerlas con mijo o avena o con lo que mas les guste la verdad a mi me gusta mucho y espero que les guste por igual.

SALUDAZOOOSSS








Fuentes de Información - milanesas de quinoa

El contenido del post es de mi autoría, y/o, es un recopilación de distintas fuentes.

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Comentarios Destacados

@Invasor_Zim Hace más de 2 años +7
Por cierto, la quinoa no se pone a hervir directamente, tiene saponinas (jabon) y es toxico, hay que lavarla muy bien unas 5-10 veces frotandola con los dedos.

18 comentarios - milanesas de quinoa

@Invasor_Zim Hace más de 2 años
Buena, siempre vienen bien las recetas de quinoa, la voy a probar.
@Invasor_Zim Hace más de 2 años +7
Por cierto, la quinoa no se pone a hervir directamente, tiene saponinas (jabon) y es toxico, hay que lavarla muy bien unas 5-10 veces frotandola con los dedos.
@dyrko022 Hace más de 2 años
A probarlo de dijo amigo !!!! un saludo buen trabajo
@marihuanoUY Hace más de 2 años -6
alta definici��n
@DENU_B Hace más de 2 años
marihuanoUY dijo:milanesas

qe entraste para poner eso? recomendacion: no entres

muy buenas, a Favoritos
@javierisa Hace más de 2 años +1
+8, muy buena!
@hongui Hace más de 2 años +1
@Mainumby_4 Hace más de 2 años
mmm que rico a probarlas nomas!
@marihuanoUY Hace más de 2 años -7
DENU_B dijo:
marihuanoUY dijo:milanesas de quinoa

qe entraste para poner eso? recomendacion: no entres

muy buenas, a Favoritos

las milanesas son de carnes
@Al_xAl_x Hace más de 2 años -3
marihuanoUY dijo:
DENU_B dijo:
marihuanoUY dijo:milanesas veganas

qe entraste para poner eso? recomendacion: no entres

muy buenas, a Favoritos

las milanesas son de carnes

por lo menos yo concuerdo, para que sea legitimamente una milanesa entre el pan rallado con huevo tiene que haber partes de algun tipo de animal, y si sufrio innecesariamente mejor, le da mas gusto
@Rorschachmc Hace más de 8 meses
Ustedes entran para comentar estas boludeces nomas?
@Raraceli Hace más de 2 años
Un par de veces hice unas milanesas (milanesas, hamburguesas, medallones, bodoques, llámenlo como quieran) hechas con quinoa, arvejas y champignones y creo que siguen siendo una de las cosas más ricas que probé en mi vida.
@zato88 Hace más de 2 años
loco muy bueno muchisimas gracias
@Razones1968 Hace más de 2 años
GENIAL!!!!!!!!!!!!!!! me encanta la quinoa! +10 y reco!!!
@Brain___Drain Hace más de 2 años
+10
las voy a probar (:
@ichan666 Hace más de 10 meses
+10
Yo hago milas de arvejas o lentejas, voy a probar esta receta también pero ¿cuánto tiempo se hierve la quinoa más o menos? Saludos.
@victorino1963 Hace más de 8 meses
Hum, no hay imágenes en el post. De todas formas gracias. Sería bueno que lo reeditaras para quienes no saben lo de las saponisas.

Abrazo

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