Pickles (Foto-receta)

Bueno les traigo una receta super sencilla y facil de hacer!

Ingredientes:
1 pepino grande
1 zanahoria grande
coliflor
1 morron rojo
1 litro de vinagre blanco o de alcohol
aceite
pimienta en grano

Pickles (Foto-receta)
Primero que nada cortamos chiquito el pepino en cuadraditos
el morron y la zanahoria en bastoncitos
y el coliflor lo cortamos en ramitos.
pickles
Ponemos en una olla agua a hervir y cuando hierva colocamos las verduras pero no todas juntas.
sino las hervimos por separado.
yo primero puse las zanahorias 5 minutos solamente lo mismo con cada verdura. luego la aparte a un bowl con agua fria. a medida que se calienta el agua de el bowl irla cambiando y poner agua fria nuevamente.
pickles fotoreceta
pickles de zanahoria
Cuelan las verduras
pickles de morron
Y ponen en la olla las verduras y ponen el vinagre hasta tapar las verduras!
pickles de pepino
tapamos y dejamos que hierva!
pickles de coliflor
cuando hierve sacamos del fuego y ponemos pimienta yo use pimienta en grano de 5 tipos diferentes de pimienta,
ustedes usen pimienta en grano de la negra nomas.
luego la ponen de nuevo al fuego por media hora!
bueno despues de media hora apagan espere que se enfria y colocan en el frasco
y ademas un poquito de aceite
Pickles (Foto-receta)
ponen film y cierran el frasco
pickles
se ve el cenicero de papa en esa foto XD.
Bueno lo feo de esto es que ahora para consumirlos tienen que esperar por lo menos 35 dias! asi que anoten en el almanaque.

33 comentarios - Pickles (Foto-receta)

@matias808 +1
interesante... te dejo +10
@chapusan +2
me encantan los pickles! ideal para picotear mientras esta la comida y sino para acompañar carnes!
+10 y reco!
@taka_7up +1
Se ven buenos amiga, no me di cuenta del post antes! Se me pasan muchos , te dejo 5 y me voy para el guisito de arroz
@PePe_ok +1
te dejo mis ultimos 3n puntines!
@NandoRex +1
Esta noche lo preparo, +10
@diegoreynante +2
buenísimos esos pikles
en verano hice unos hongos en escabeche y la idea era también dejarlos un mes por lo menos para que se concentren los sabores... no llegaron a la semana
@jupiterysol +1
yo lo hago con pimienta de cayena y asi quedo
@ParkaVioleta13 +1
una pregunta, los 35 dias se guardan al frio o a temp ambiente? es en serio la pregunta no se me rian u.u
@SAMIR_NGE +1
GRACIAS CHE ANDABA BUSCANDO ALGO ASÍ, LAS OTRAS RECETAS DE INTERNET LOS HACÍAN MUY COMPLICADOS, ESTOS SON LOS QUE YO SABIA COMER

TE DEBO LOS 10
@SAMIR_NGE +1
LOS 10 QUE TE HABÍA PROMETIDO
@andysi +1
todo lo que tenga vinagre me encanta!! me gustan las cosas acidas +10
@echooff +1
Después de las 00:00 te dejo puntos, mientras.... a favoritos
@StalinRM
No borraras los posts porfa
@tatasoala1500 +1
hay que tener cuidado con la higiene y si no se toman medidas extremas te puede agarrar botulismo sobre todo en los escabeches, al no tener aire.
@fiorellitah_26
por ahora no me ha pasado nada de eso