Queria compartir esta riquisima sopa crema de verduras acompañadas con pollo, muy facil de preparar y super sana!

Sopa crema casera de cebolla,papa, y zanahoria ( propia)
Ingredientes ( para 3-4 personas)

5 papas
1 cebolla
1 zanahoria ( yo use una grande, si son chiquitas utilizar dos)
Patas de pollo o pechugas
Condimentos ( sal, pimienta)
2 cubitos de caldo

Preparacion

En una olla grande, ponemos agua y los dos cubitos de caldo, cuando ya este caliente, agregamos el pollo.
Mientras cortamos las papas y zanahorias en cuadraditos, una vez cortadas las agregamos a la olla.
Condimentamos ese caldo.
Dejamos que se cocine por unos 25 minutos con la olla tapada.
Trituramos la cebolla.

Cuando el pollo ya este listo, y las papas y zanahorias bien blanditas, licuamos todo ese caldo con las verduras y la cebolla, el pollo lo separamos.


Espero que les guste, y lo preparen. Es una sopa crema riquisima, muy sana, ya que no agregamos nada de grasas.