Primero que nada: quiero dedicar este post a @Richard- por ser mi cocinero taringuerou favorito :3, y a @_Pesi porque dijo que no iba a poder hacerlo t-t

Buenaaas, genT!
Nunca pensé en postear en esta categoría (soy muy naba para la cocina, les juro que incluso siempre que hago gelatina con sobrecito me quemo) pero es que tienen que probar de hacer este budín por las siguientes razones:

a) Es demasiado esponjosito :3
Jamás comí un budín tan esponjoso como este. Ni el bizcochuelo le gana.

b) Es re liviano, ideal para el verano.
Bah, al menos a mí no me cae mal, ya verá su metabolismo(?

c) Su ingrediente principal es algo que ya estás por tirar: bananas semipodridas.



Sí, wtf. Pero vistessss esas bananas todas negras que nadie quiere y ya las tenés que tirar porque ni para el licuado te van a servir de tan feas?

Bueno, esas mismas c:

Algo como esto: (Gracias San Google)

Budín bananósico hiper-esponjoso.

Tengan en cuenta que es super sencillo de hacer, osea, imaginen que lo hice yo y me salió bien.

facil

No sé muy bien cómo se hacen los posts acá pero calculo que es algo así.

Ingredientes.

3 huevos
3/4 taza de azúcar
3/4 taza de aceite de girasol
2 bananas feas (si no te gusta tanto el gusto bananósico podés ponerle 1 y media, o incluso menos)
2 tazas de harina
1 cdita de polvo de hornear.

tirar

Preparación.

0.- Recordatorio:
a) Se lavan las manos.
b) Se ponen un delantal.
c) Limpian la mesada.
d) Ponen el horno a máxima potencia (?

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1.- Se ponen a batir los huevos con el azúcar.
Si lo baten con batidora, pónganla al máximo y mientras hagan otras cosas.
Sino: tiene que llegar al punto letra.
(Punto Letra = cuando levantás la espátula/batidor/con lo que sea que batas y hacés una "e" cursiva y se queda un ratito ahí. La consistencia es tal que se puede formar una letra sin que se deforme y permanezca en el lugar.

Huevos:

cocina


Azúcar:

bananas

Tip: no empiecen a batir los huevos sin el azúcar porque sino no sé qué pasa pero es malo.

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2.- Mientras se bate todo, pisar las bananas.

Antes:

simple

Después(?

budin

Nota: Tienen que estar BIEN pisadas, eh. Sin grumos ni nada de eso, pls.

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3.- Una vez pisadas, preparar el aceite.
Nota: Tengan en cuenta que dije que eran 3/4 de taza pero usé esta taza más chiquita, así que calculen la mitad entre 1/2 taza y 3/4.
Ponérselo a la mezcla de azúcar + huevos y seguir batiendo.

MVV

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4.- Preparen la taza de harina.
UNA SOLA, con el polvo de hornear arriba (no sé si se nota en la foto, está más blanquito D: )

podridas

-

5.- Si el coso que pusimos a batir llegó a punto letra, sáquenlo.
Tiene que ser algo así, aprox:

esponjoso

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6.- Tiran la banana pisada a la mezcla (de huevos, azúcar y aceite) y mezclan con espátula y movimientos envolventes.
(No tengo foto de esto t-t)

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7.- Ponen un colador y van tamizando el harina con el polvo de hornear y mezclando envolventemente.
Siempre traten de que les quede algo homogéneo.

Nota: El orden bananas/harina es indistinto, pero si le ponen las bananas antes les v a quedar más húmedo y no van a tener que hacer tanta fuerza para el harina.

mvv_10

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8.- Después de haber terminado la 1er taza de harina (que tenía el polvo de hornear) le incorporan la SEGUNDA TAZA (Mon Dieu, no se olviden).
(Tampoco tengo foto t-----t )

Esto los va a ayudar a sacar tubo de camionero así conquistan a sus chicas
(? ah

• Recuerden que cuanto más lo baten, menos va a levar D:

Les queda algo así:

Budín bananósico hiper-esponjoso.

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9.- Enmantecan y enharinan un molde, así:

facil

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10.- Vierten todo (osea, la mezcla de huevos, azúcar, aceite, bananas, harina,polvo de hornear) en el molde:

tirar

-

11.- Si el horno llegó a los 250º, lo mandan.
Déjenlo los primeros 5 min al máximo (estén atentos) y ni bien pasaron esos 5min, pónganlo al mínimo. Según entendí, esto es para que quede cocida de todos lados y no se arrebate, bate bate bate.
(?

Lo dejan en el hornito porrr...como 40min aprox. (Vigílenlo cuando vaya llegando esa hora).

Se dan cuenta que está listo cuando:
a) Le clavan un cuchillo, lo sacan y no sale mezcla
b) Traten de despegarlo a penas del molde y vean si se sale
c) Le dan un toque (tipo facebook (? ) y vuelve para arriba.

cocina

Les queda algo así *¬*

bananas

simple


Sertifikada xD
(?

budin

MVV


Gracias a todos por pasar, ojalá lo intenten y les quede superrr rico!