Amigos taringueros, les voy a dejar una receta de un bizcochuelo marmolado (o solo de vainilla) casero, Muuuy económico.
Hay quienes lo hacen con docenas y docenas de huevos, y es un gran gasto , pero no es necesario!! con tres alcanza!
Acá van los ingredientes:

-Tres huevos
Te enseño a hacer un bizcochuelo Super económico

-Una taza de leche
facil

-Media taza de aceite
receta

-Una taza de azúcar
economico

-Una cucharada de esencia de vainilla
Casero

-Dos tazas de harina leudante
bizcochuelo

-Para el marmolado necesitamos Cacao en polvo (sí, el de la chocolatada), no lleva una cantidad justa, es de acuerdo a su agrado

marmolado


Ahora que tenemos todos los ingredientes,vamos a la preparación!

Preparación:

*-Primero que nada encendemos el horno y lo dejamos en mínimo, después preparamos el molde, es decir lo enmantecamos y enharinamos:

Te enseño a hacer un bizcochuelo Super económico

Me dieron este tip, que lo incluí en esta receta: Cada vez que se agregue un ingrediente, debe batirse, y recién después, agregar otro, de esta forma queda mas aireado y esponjoso.

*-Batimos los tres huevos:

facil
receta

*-Incorporamos la taza de leche, y volvemos a batir:

economico
Casero

*-Agregamos el aceite, y volvemos a batir

bizcochuelo
marmolado

*-Agregamos una taza de azúcar, y batimos:

Te enseño a hacer un bizcochuelo Super económico
facil

*-Incorporamos una cucharada de esencia de vainilla y batimos:

receta
economico

*-Agregamos las dos tazas de harina, y batimos hasta que no queden grumos:

Casero
bizcochuelo

Esta es la consistencia que debe tener:

marmolado

Si les llega a quedar mas liquido que cremoso, agreguen un poco de harina hasta que quede mas cremoso.

Ahora que ya esta la mezcla terminada, colocamos aproximadamente 3/4 de ella en el molde, o sino, pueden colocar parte de la mezcla en una taza y el resto lo vierten en el molde:

Te enseño a hacer un bizcochuelo Super económico

A la parte de la mezcla que apartamos, le agregamos el cacao y mezclamos (yo le pongo bastante, pero va de acuerdo con el gusto de ustedes, para saber si le falta pueden probarlo como lo hago yo)

facil
receta

Cuando esta mezcla ya esta hecha, la incorporamos al molde con la mezcla de vainilla, obviamente hay que verterla y no mezclarla , les quedaría de esta forma:

economico

Cuando esto este listo, metemos el molde en el horno, y lo dejamos cocinar a fuego mínimo aproximadamente una hora, NO abran el horno, por que se "desinfla" , pueden abrirlo luego de los 50 minutos masomenos.
Les recomiendo que a partir de los 50 minutos, verifiquen si ya esta cocido metiendole un cuchillo en el centro (si sale con mezcla cruda, es por que le falta cocción, pero si sale limpio es por que ya esta cocido). Si no esta cocido, calculen el tiempo que le falta, y vuelvan a probar.
A mí me quedo así:

Casero
bizcochuelo
marmolado


Espero se animen a probarlo, es muy fácil y rico!!!
Vean mis otros post!

Si quieren que suba alguna receta en prticular pidanla