Flan Casero

Hola!!! Cuántas veces les agarro ganas de comer algo dulce y no tenián ganas de una gran elaboración??? O tienen invitados a cenar o van de visita y deben llevar el postre y no saben que postre preparar?
A veces esta bueno innovar pero en otras cocaciones lo mejor es ir a lo seguro... Quien puede resistirse a un Flancito Casero, acompañado con Crema o Dulce de leche ? (Para mí Mixto por favor JaJaJa )

Bueno, es muy facil, lo que van a necesitar es ante todo una budinera o Flanera, las redonditas con el agujerito en el medio son las mejores,, si lo prefieren tambien vienen las flaneritas individuales...

En principio hay que preparar el caramelo... y acaramelar la Flanera...el caramelo se hace con azucar pura y se pone a derretir directamente sobre la ornalla con la flanera y el azucar dentro, o lo pueden preparar en una ollita y luego volvarlo en la flanera, la cantidad de azucar que van a necesitar va a depender de cuan grande es la flanera. Se pone a derretir y no se le agrega nada.... una vez que esta color caramelo (Cuak) ,lo quitan de la ornalla porque sino se quema!!!! Y lo deslizan dentro del molde para que quede todo el molde caramelizado... lo dejan a un costadito y empezamos con la mezcla para el Flan.

Para el Flan vamos a necesitar:

1 litro de leche
6 huevos
100 grs de azúcar
unas gotitas de vainillin (a gusto, vayan probandola)

Se pone en un boul los huevos y se baten hasta que noten burbujitas, tiene que quedar bien espumoso, (se logra enseguida con 1 o 2 minutitos) agreguen el vainillin y el azucar y sigan batiendo.. (1 inutito mas) y Listo!!!! viertan la preparacion dentro de la flanera o flaneritas, cubran la flanera con papel de aluminio para facilitar la coccion. (no es impresindible, pueden hacerlo sin el aluminio tambien. Metanlo en el horno a fuego minimo y en 50 minutitos tienen el falncito casero!!!!!!


Prueben y despues me cuentan!! Suban fotitos. Es rapido, facilicimo y roiquicimooooo!!!!!!

10 comentarios - Flan Casero

@Vaporvixen +1
Que rico flan, poné imágenes
@PresidenteRoca +2
Xenia quiere imágenes mmmmmmmm

recetas
@Pitiku06
JaJaJa Es riquisimo!!!!!! Ahi estoy intentando subir fotos, teneme paciencia que soy nueva en esto... es cuestion de practica espero JaJa.
@Pitiku06
JaJaJa Es riquisimo!!!!!! Ahi estoy intentando subir fotos, teneme paciencia que soy nueva en esto... es cuestion de practica espero JaJa. Si queres alguna receta... pida nomas!!!
@notengocerradura +1
Faltaron las fotos, pero gracias por compartir la receta al menos
@Pitiku06
Intente subir las fotos!!! Pero no se porque no se cargan!!!!! Gracias por tu comentario, soy nueva y quiero mejorar. GRACIAS!!!!