Bueno les traigo una fotoreceta sencilla u super deliciosa! que de seguro la deben de conocer

Lengua a la vinagreta (Foto-receta)
Bueno resulta que la lengua que consegui yo estaba congelada entonces me demoro mucho mas en hacerse!
lengua
Colocamos en una olla grande agua y le ponemos hojitas de laurel polvo royal. (El polvo de hornear se le pone porque asi queda mucho mas tierna la carne) pimienta y sal.
vinagreta
lengua a la vinagreta
lengua de vaca
Lengua a la vinagreta (Foto-receta)
Bueno ahora la parte de esperar puede llevar hasta mas de 3 horas hacerse la lengua.
tienen que pincharla y estar super suave
Bueno cuando este lista la lengua hay que pelarla.
lengua
vinagreta
ahora la vamos a cortar finita pero no tanto.
lengua a la vinagreta
Ponemos a hervir 3 huevos y los cortamos bien chiquititos
lengua de vaca
cortamos bien chiquitito el perejil y trituramos el ajo.
Lengua a la vinagreta (Foto-receta)
colocamos en un bowl con un chorrito de agua hirviendo que es lo que va a soltar el saborsito del perejil.
lengua
Le agregamos vinagre y aceite.
vinagreta
Conseguimos una fuente grande en lo posible de vidrio, colocamos una capa de lengua por arriba huevo y perejil le echamos vinagre y arriba otra capa de lengua y asi sucesivamente.
lengua a la vinagreta
asi no nos queda ningun rinconsito sin condimentar. por ultimo echamos mas vinagre y tapamos con nylon film y a la heladera
lengua de vaca
Quedo deliciooosaa!!!