FotoReceta Flan De Huevo


Buen día en este Post les dejo la receta del Flan De Huevo. Espero les guste el Post.


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huevo


¿Qué ingredientes necesito para preparar Flan De Huevo?


Ingredientes: (8 Flanes)

Caramelo:

- 200 gr de azúcar
- 200 ml de agua

Flan:

- 5 huevos
- 500 ml de leche
- 150 gr de azúcar
- Cascara de limón
- 1 Rama de canela


¿Como se preparan Flan De Huevo?


Lo primero que tenemos que preparar es el caramelo.

receta

Ponemos el azúcar y el agua en una hoya

Rico


Y dejamos cocer, hasta que el caramelo tome color. Una vez lo tenemos listo, lo ponemos en el fondo de las flaneras.

preparar

Mientras en un cazo ponemos a calentar la leche, junto con el azúcar, la canela y la cascara de un limón.
Lo dejamos hasta que comience a hervir, mientras en un bol batimos los huevos.
Cuando la leche este lista ponemos un colador, y la agregamos a los huevos batidos sin dejar de mover, es importante hacerlo en este orden, porque si lo hacemos al contrario, echando los huevos en la leche , estos podrían cuajarse.

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Una vez tenemos todo bien mezclado, vamos rellenando las flaneras, que previamente habremos puesto en una fuente de horno.

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Agregamos agua a la fuente de horno, hasta la altura de la mitad de la fuente, ya que los flanes los coceremos en el horno al baño maría.

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Dejaremos los flanes a 180ºC durante una hora aproximadamente.

flan

Cuando estén cocidos los sacamos del horno, los dejamos enfriar y los metemos a la nevera, hasta que estén bien fríos.

Fotoreceta

FotoReceta Flan De Huevo

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