charlotte de frutilla y naranja( foto-receta)

Charlotte

de frutilla

y naranja

( foto

-receta)

charlotte de frutilla y naranja( foto-receta)

Charlotte

de frutilla

Para un molde de 20 cm. * 7 cm.

y naranja


( foto 500 Gr. de Frutilla.
-receta) 100 Gr. de Azúcar
charlotte de frutilla y naranja( foto-receta) 12 Gr. de Gelatina
Charlotte 2 paquetes de Vainillas
de frutilla 1/2 jugo de limón.
y naranja 300 cc. de Crema De Leche.
( foto 2 Naranjas.

-receta)

charlotte de frutilla y naranja( foto-receta)

Charlotte

de frutilla

Sobre una fuente, ponemos una papel manteca.
Poner encima el circulo. ( si no tiene circulo, se puede hacer con un pedazo de cartón O de plástico.

y naranja

Ponemos la vainillas alrededor del molde .

Hasta altura del circulo. Cortamos el excedente.

Ahora que tenemos las vainillas a las medidas del molde. Sacar les vainillas.

Mojar la vainilla del lado ( mas feo ) con el jugo de naranja. Pero, mojar 1 segundo.

Sino van estar demasiada blanda.

tapar de vainilla el fondo del molde.

( foto

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En un recipiente.

Ponemos las frutillas (Guardar algunas para la presentación) + el azúcar + jugo de limón.

PROCESAR.

charlotte de frutilla y naranja( foto-receta)

Charlotte

A parte, con un poco del puré de frutilla mezclar la gelatina ( poner un poco de agua con la gelatina y calentar 1 minutos al micro-onda, para que disuelve bien )

de frutilla

Lo agregamos de vuelta a toda el puré de frutilla. Mezclar.

y naranja

Preparamos la naranja. Sacar la piel y recuperamos solamente la carne.

Sino, no es agradable de masticar esta piel blanca.

( foto

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Ahora, Preparamos la crema chantily.

Batir la crema en un bowl, hasta el punto chantilly.

( yo puse mi bowl de inox, en la heladera. antes de hacer la crema chantilly.).

charlotte de frutilla y naranja( foto-receta)

Agregar un tercio de crema chantilly con el puré de frutilla.Mezclar..

Charlotte

Agregar Agregamos el resto de la crema chantilly.

Envolvente, la preparación despacito, con una cuchara de goma.

de frutilla

Rellenamos el molde con la mitad de la preparación. Y disponer la naranja cortada.

continuar de rellenar con el resto de la preparación.

y naranja

Encima, tapamos con vainillas.

PERO ESTAS VEZ, SIN MOJAR LAS VAINILLAS, CON JUGO DE NARANJA.

( foto

-receta)

Dejar en la heladera. Durante 4 horas.

Mejor Toda La Noche....


charlotte de frutilla y naranja( foto-receta)

Sacamos la Charlotte, de la heladera.

AHORA, SUSPENSOOOOOO!!! Charlotte

Normalmente, hay que dar vuelta a la tarta con un plato.....de frutilla

( Si les da miedo...No les da vuelta!! Saquen el molde y listo ) y naranja

Y voilà !!

( foto

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charlotte de frutilla y naranja( foto-receta)

Charlotte

CHAUUUUU!!

de frutilla

y naranjaHASTA, LA PRÓXIMA RECETA ( foto

-receta)

charlotte de frutilla y naranja( foto-receta)

Charlotte

Si les interesa. Acá esta el recetario de mis recetas.

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de frutilla

y naranja

( foto