pizza siciliana, sin harina( foto-receta)

pizza siciliana, sin harina( foto-receta)

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NO TENES HARINA EN TU CASA ...harina.

Y Tenes ganas de comer una PIZZA casera

SI O SI ..


AHI! ESTA LA SOLUCIÓN......siciliana

( foto-receta)

pizza siciliana, sin harina( foto-receta)

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harina

siciliana

( foto-receta)


pizza siciliana, sin harina( foto-receta) 500 Gr. de Sémola de Trigo.
pizza 20 Gr. de Levadura
sin 17 Gr. de sal.
harina 250/300 cc de Agua.
siciliana 2 cucharas de Aceite de Oliva.
( foto-receta) 1 Jugo de Limón.
pizza siciliana, sin harina( foto-receta) 5 Gr. de Sal.
pizza 1 cuchara de Azúcar.
sin 1 poco de salsa de tomate.
harina Queso cremoso.( muzzarela pero, yo no tenia!!)
siciliana Orégano.


( foto-receta)

pizza siciliana, sin harina( foto-receta)

pizza

En bowl. ponemos la Levadura + un poco de Azúcar. Dejar que dobla de volumen

sin

Formar una corona con la sémola de trigo
con la Sal alrededor.
Ponemos en el centro Jugo de Limón + Azúcar + Aceite de Oliva + el Agua .

Amasar durante 5 minutos.

harina

siciliana

Dejar que la masa doble de volumen.

( foto-receta)

La masa Doblo de volumen.

Estirar la masa del tamaño de su fuente. Que quede bien fina( 2 mm.) .

pizza siciliana, sin harina( foto-receta)

pizza

Yo la cocine a la manera siciliana.

Puse la masa sobre una papel manteca.

Dejar descansar la masa 20 minutos.

sin

pre calentar el horno 220 Grados.

Y poner la fuente que vamos a utilizar para cocinar la pizza.

harina

Preparar la pizza. Salsa de tomate + Queso cremoso + Orégano.

Ponerle lo que mas les guste.

Cuando el fuente esta bien caliente, ponemos la pizza encima.

Cocinar durante 15 a 20 mn. en la parte mas baja del horno

siciliana

Y voilà !!

Les aseguro que riquísimo...la masa es mas fina y crocante.

( foto-receta)

pizza siciliana, sin harina( foto-receta)

pizza

CHAUUUUU!!

sin

harinaHASTA, LA PRÓXIMA RECETA siciliana

( foto-receta)

pizza siciliana, sin harina( foto-receta)

pizza

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sin

harina

siciliana

Comentarios Destacados

GUMAS +111
Ya me diste hambre.

( foto-receta)

77 comentarios - pizza siciliana, sin harina( foto-receta)

joaco335 +6
con muza no es mejor? o es lo mismo?
phillar +10
Normalmente se hace con muza..pero, no tenia
nikolaxxjaxxon +8
la mozzarella es siempre mejor rinde mas
nico_canaya +1
es mas rica con muza, pero cualquiera de las 2 va bien
Ivan---uy +2
buenisimo como siempre. mis 10 de dia,saludos
chapusan +7
que buena esta esta pizza! la verdad que debe ser muy sabrosa! te dejo mi reco, a la noche vuelvo con mis puntos! sos un groso!
chapusan +2
@phillar gracias a vos por siempre sorprender con tus post y ser quien mayor aportes realiza en nuestra comunidad
phillar +4
@chapusan
Es eso que me gusta en la cocina. Hacer receta que sale de lo común.
chapusan +1
@phillar sin lugar a dudas es lo bueno de la cocina, encontrarle siempre otra variante y nuevas combinaciones de sabor
Lukitas_96 +4
pizza siciliana, sin harina( foto-receta)
Alta receta te tiraste! pizza
aunque prefiero comprar las pre-pizzas para cuando estoy solo sin
pero me tentaste con esta exquisitez y hoy seguro la preparo harina
+10 y reco! siciliana
pep_369 +4
Mirá lo que es esoooooooooooooooo!!!
misthapodosia +3
tiene una pinta eso! tremendooo. gracias lo voy a hacer
GUMAS +111
Ya me diste hambre.

( foto-receta)
geras666 +1

Por cierto, cuál es la diferencia entre harina y sémola de trigo? ? ?
phillar +1
la sémola de trigo es molida de forma gruesa.
JuanJope91 +2
cuando hago siempre le pongo unos 200-300 gramos de semola
phillar
seee, para una pizza yo hice un poquito mas para hacer otra mas esta noche
Mikami-Teru +3
Soy un amante de la comida italiana, se mira que te quedó exquisita , talvez algun dia me animo a prepararla y no morir en el intento
phillar +1
es muy fácil! anímate
Ricky_Not_Dead +6
Y si pero no tengo harina, menos voy a tener semola u.u
Tatyss
Aaaaaahhh!! Ya me quedé sin puntos!! Esta noche vuelvo con +10, de una!!!
phillar +1
graciasss taty por pasar otra y otra vez en mi post
Tatyss +1
@phillar son aportazos, los tuyos!
starwarsjedi1000 +1
Gracias capo! +5 cuando pueda la preparo y te dijo !
phillar +1
muchas graciasss a vos por pasar
RHCP92 +1
Te falto el liquido verde
VIJOSCA +2
Una buena solución.

( foto-receta)
phillar +1
gracias vicente
un abrazo grande a un grande
mauroroses +1
muchas gracias!, voy a ver que tal me sale.
alecanaya +1
Excelente... volvere y sere puntos!!!
phillar +1
graciass ale
Flarien +1
+10 Excelente receta! Y en la foto se ve súper
phillar +1
muchas graciasss
CAZF157 +1
Arrggg!! Me provocaste hambre! +10!!
jcmaestre22 +1
Te debo +10!!!
Pero te los prometo sin dudas!

Grande @phillar
phillar
muchas graciasss por pasar amigo
LucinaLu +2
El aceite Yancanelo es genial, es producción nacional encima. Me encanta cocinar con aceite de oliva y a pesar de que probé un montón de aceites distintos, en general muchos europeos, mi favorito es este!

La pizza parece genial, lo que haria es agregarles mas cosas a la salsa. Gustos son gustos

te deje 10
phillar
muchas gracias! no conocía este aceite bien info
banned1984 +3
Me sale mas caro la Semola que la Harina...
lopezound +2
pero el post dice que es una alternativa por si no tenes harina y justo justo tenias semola, de paso con la otra parte de semola que te sobre haces sopa paraguaya
nico21609 +1
@lopezound la mas rapida teniendo harina es pizza a la canilla ,mete harina en un bowl hechale agua de la canilla hasta q quede ahi ahi vas viendo, hace la masa metele salsa muzza y al horno en 10 minutos te comes tremenda zapi jajajaja
TheKillo96 +1
quedo espectacular... reco y +5
danielmaximiliano +1
vamos a probar.
hace tiempo que no dejo un +10 en un post...
phillar
muchas gracissss
seru_87 +1
Wow lo que debe estar eso...
maurogonzalez03 +1
Queda rica la masa?
phillar +1
seeeee1 es muy rica. sale mas fina y crocante
maurogonzalez03 +1
@phillar buenísimo habrá que probarla!!
f0rise +1
Uy!!! que tentadora luce!! con o sin muzzarella seguro es una delicia. Aunque en mi país (Uruguay) es más fácil encontrar en el supermercado harina que sémola de trigo =/
te dejo 5 que es lo que me quedaba!
phillar +1
muchas graciasss
xluucia
Y la semola que es? Arena?
phillar +1
harina de trigo... molida de forma gruesa
_Divana_ +2
+10 Excelente propuesta
lopezound
vos y tus recetas no se quedan atras
Zero_GK +1
Muy buen aporte!

Ya tenia hambre!

Gracias por compartir! Por mi parte, me la voy a comer solito!
LMPemberthy +1
Muy bueno loco mañana te dejo los puntos
chupale
es mas facil tener harina q semola de trigo jajaj
taka_7up +1
Me muero de hambre. Me invitas a comer? jaja. Saludos, te dejo 10!
jhonydub
no me atreevo hacerla!ª
Green_tentacle
che hize la pizza dios una bomba =D nos comimos como 2 pizzas enteras en mi casa jajaja

lo que no comprendi fue lo del juego de limon
CosmeVII +1
que copado!!! creo que voy a intentar! y esa forma de coccion parece que sale mas rica! tiene una pinta que se me hace agua la boca!
te dejo mis puntos! saludos
Plucck +1
Ahora yo me pregunto.. cuáles son las probabilidades reales de que alguien que no tiene harina en la casa tenga sémola de trigo??


Jajajaja igual tiene una piiiiintaa

+10
blanconegro +1
Con sémola! genial. Se me cae la baba mal
blackysalamanka +1
La pizza italiana es gruesa, cuadrada, con tomate, cebolla y queso pecorino rayado. También puede contener anchoas. De todas maneras, te salio barbara y tentadora.
blackysalamanka +1
Quise decir la pizza siciliana.
marcejua +1
Muy bueno!!! Tengo una casa de comidas y estoy buscando una nueva variedad de pizza, estaba pensando alguna con harina integral, para diabéticos o alguna pizza sin t.a.c.c. , si tenes alguna me salvás!!!! Siempre miro tus post para ver que hago de menú Gracias.au revoir y merci beaucup!
phillar +1
muchas gracias no tengo recetas, por algunas pizza de este tipo. pero, en la net seguro vas encontrar lo que buscas.
espada18 +1
Al ver tu comentario me acordé de un video que había visto de una pizza para celíacos, te dejo el link http://www.youtube.com/watch?v=IdQhymZANOs espero que te sirva!
marcejua +1
@espada18 GRACIAS!