hola gente, en este post les voy a enseñar como hacer saladix caseras, puede que la forma no se parezca nada a la saladix tradicional pero saben exactamente igual, los invitos a que lo intenten, aca vamos. obvio que esto no pudiera haber sido posible sin la ayuda de @deliapsico
hace saladix en tu casa
(para los que no conocen las saladix )


Post
los ingredientes que necesitamos son:
500 gramos de harina 0000
180 mililitros de agua (180g es lo mismo)
15 gramos de sal
100 gramos de grasa

como hacer
colocamos la harina en un recipiente y los mezclamos con la sal

caseras
lo mezclamos bien

saladix
hacemos un pequeño hoyo en la harina

hace saladix en tu casa
y vertimos el agua en la harina

Post
mezclamos de nuevo

como hacer
hasta que queda una masa asi

caseras
agregamos la grasa

saladix
entonces empezamos a mezclar con las manos

hace saladix en tu casa]

Post


como hacer
despues de mucho amasar la ponemos en un recipiente y lo dejamos reposar 30 minutos

caseras

saladix
la estiramos, en este caso yo utilice una sobadora para hacerlo, pero tranquilamente se puede hacer con rodillo, es muy importante de que quede muy fina.

hace saladix en tu casa
con cualquier cosa que tenga filo y sea redonda cortamos las saladix



Post
también podemos hacerlas de forma alargada
(en realidad lo hicimos porque nos sobraba mucha masa )


como hacer
aceitamos bien una bandeja

caseras
y obviamente las ponemos ahi

saladix
en un recipiente colocamos manteca y la derretimos en el microondas y lo pasamos por arriba de las saladix

hace saladix en tu casa
en el recipiente hay: orégano (dos clases diferentes, sal (fina y gruesa)


Post
primero esparcimos la sal y sobre eso el oregano

como hacer

caseras

saladix
lo metemos al horno cuando me di cuenta el estaba a 600 grados así que la bandeja estuvo 2 min

hace saladix en tu casa

ahhhhh me olvidaba, si no queres que te pase esto
Post
tenes que pinchar la masitas

como hacer
ahora si, al horno

si queres ver como construí el horno de barro pasate por acá: http://www.taringa.net/posts/hazlo-tu-mismo/16278828/hice-mi-horno-de-barro-y--te-lo-muestro.html

caseras

saladix
terminadas

hace saladix en tu casa
Post

como hacer


gracias por pasar... espero que les haya gustado
caseras