TORTA SUPER FÁCIL Y RÁPIDA PARA HACER EN EL MICROONDAS.


No necesitas usar batidora.
Si te llegan visitas de golpe a tomar mates o merendar... Esta es una EXCELENTE opción para invitarlas con algo rico y caserito.
En menos de 10 minutos de preparación y 8 minutos de cocción tendrás una TORTA LISTA! Para disfrutar en cualquier momento.


INGREDIENTES:

- 1 1/2 taza de harina LEUDANTE.
- 1 taza de azucar.
- 1/4 taza de aceite neutro (preferentemente... pero de todos modos puede usarse de maiz o girasol)
- Esencia de vainilla.
- 2 huevos.
- 1 taza de agua tibia.
- 1 pizca de sal (apenas un poquito)

- 1 poquito de manteca para enmantecar el molde.

ELEMENTOS NECESARIOS:

- Bowl.
- Cuchara.
- Taza o vaso medidor.
- Molde para microondas. (ver recipientes aptos)
- Microondas.


PREPARACIÓN:


1) Enmantecar y enharinar el molde apto para microondas. Dejarlo a mano para retomarlo en el paso 6.

2) Poner en el bowl la harina Leudante, el azúcar, los dos huevos, el aceite y la pizca de sal.

3) Mezclar bien hasta integrar todos los ingredientes.

4) Una vez que haya tomado una consistencia homogénea, agregue un chorrito de esencia de vainilla (cantidad según la intensidad de sabor que desee en la torta).

5) Agregue el vaso de agua tibia y mezcle hasta integrar todos los ingredientes.

6) Vierta la preparación en el molde previamente enmanteca y enharinado.

7) Llevar al microondas durante 8 minutos en potencia ALTA. (aunque la cocción dependerá de cada microondas, para verificarla, introducir un cuchillo en el centro de la torta y este deberá salir limpio)

8) Desmoldar en frío.



VARIANTES PARA HACER UNA TORTA DIFERENTE.



* MARMOLADA: luego del paso 5, vierta en el molde la mitad de la preparación y al resto agréguele cacao (1/2 taza), mezcle bien y vierta sobre el molde.

* Con MANZANAS: corte 2 o 3 manzanas (según le guste con más o menos fruta) en trocitos pequeños y coloquelos en la preparacion en el paso 5 (luego del agua). Esta preparación llevará más de 8 minutos en el microondas. Es recomendable probar al menos 12 minutos y probar con un cuchillo el punto de la cocción.

* Con chips de chocolate: en el paso 5 agregue chips de chocolate (que pueden hacerse con chocolate amargo o para taza, cortado bien chiquito).

*Con ralladura de naranja o limón: en el paso 5 agregue ralladura de naranja o limón según el gusto.

* Solo de CHOCOLATE: en el paso 5 agregue una taza de cacao.

*De COCO: agregue 1/4 taza de coco rallado en el paso 5.



Espero que la prueben!!

[/u][/color]