link: http://www.youtube.com/watch?v=3Tb74u1Rn-w

Una buena compañia..

Esta receta es demasiado rica, aunque prefiera mi veces lo salado, sin dudas esta es una buena gula.

GALLETAS RELLENAS CON MASITA OREO

Galletas rellenas con masita oreo

Ingredientes:

1 taza de mantequilla ablandada
3/4 de taza de azúcar morena
1 taza de azúcar granulada
2 huevos grandes
1 cucharada de extracto de vainilla
3 1/2 tazas de harina
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
2 tazas de chispas de chocolate semi-dulces
1 paquete de galletas óreo

Preparación:

Precalienta el horno a 180ºC. En un recipiente grande bate la mantequilla, el azúcar morena y el azúcar granulada. Bate con batidora eléctrica hasta que estén bien mezcladas. Agrega los huevos y la vainilla.

En un recipiente mediano agrega la harina, la sal y el bicarbonato. Poco a poco ve integrando los ingredientes húmedos y luego suma las chispas de chocolate. Mezcla hasta que esté bien combinado.

En una bandeja dale la forma de galletas a la masa. Coloca una galleta Óreo por encima de cada una y cubre con más masa de galleta (de forma que la Óreo quede bien envuelta).

Hornea durante unos 13 minutos o hasta que las galletas estén doradas. Deja enfriar durante un par de minutos antes de consumir.


Espero que les guste y que la hagannnn