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Buenas amig@s, esta vez os traigo una receta muy sencilla para preparar bolitas de chocolate con queso de untar, están deliciosas, os lo aseguro.
Los ingredientes necesarios son:
- Galletas sándwich (tipo oreo)
- Chocolate para fundir
- Azúcar glas (opcional)
- 1 tarrina de queso de untar (tipo Philadelphia)
Primero espachurramos bien las galletas, después las mezclamos con el queso para crear una especie de pasta, de esta pasta vamos haciendo las bolitas que finalmente bañamos con el chocolate que deberemos fundir, para decorar he usado azúcar glas pero podéis usar virutas, nueces o lo que más os guste, para terminar las metemos en la nevera para que endurezca el chocolate fundido y ya estarán listas. A continuación os dejo un vídeo para que veáis como las he hecho yo. Espero que os gusten.

link: http://www.youtube.com/watch?v=qKqRvW-k3so