Sandwiches de Bondiola a la Parrilla Verdeo,Panceta,Cheddar

Sandwiches de Bondiola a la Parrilla Verdeo,Panceta,Cheddar


Para la Salsa de Verdeo:

Salteamos en oliva 1 cebolla blanca y 4 cebollas de verdeo, un diente de ajo picado, agreamos un pote de crema y una cucharada de harina:

carne


Vamos con la Bondiola:

Prendemos el fuego con papel y carbón:

queso

Cuando el carbón cambia de color negro a gris, ya está listo:

cerdo


Lo disponemos debajo de la parrilla para que se caliente y la limpiamos con un papel de diario. Mientras salamos con sal gruesa la bondiola. La colocamos sobre la parrilla y sin moverla la dejamos por aproximadamente 1 hora y media:

parrilla


Como llevará tiempo debemos ir preparando fuego nuevamente para ir agregandole de a poco a medida que se va consumiendo:

asado


Para pasar el rato nos jugamos unos Ping Pong's con el encargado de la parrilla: "Putavillo".

bondiola


Luego de la hora y media damos vuelta las bondiola. Colocamos un cartón para que no pierda el calor:

panceta


Ya faltando media hora para retirarla, agregamos feta de panceta sobre la parrilla hasta que queden crocantes.

verdeo


Una vez lista la panceta la colocamos sobre la bondiola para evitar que se queme. También colocamos sobre la parrilla unos pancitos y la olla del verdeo para que salga todo caliente.

ceddar


Unos minutos antes de retirar la carne colocamos en un sartén queso en hebras para que se derrita:

Sandwiches de Bondiola a la Parrilla Verdeo,Panceta,Cheddar


Cortamos a este hermoso puerquito:

carne


Abrimos el pan caliente al medio, colocamos un poco de salsa de verdeo, panceta, queso y la estrella: "LA MONDIOLA"

queso



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Comentarios Destacados

@therxzr +17
Cuidado que se viene la pandilla de Tergevisadores come hojas..
@tuneca +9
cerdo

Vi esto y creo que tuve un orgasmo!!!!
@HernanTirado +1
Genera eyaculación precoz.

20 comentarios - Sandwiches de Bondiola a la Parrilla Verdeo,Panceta,Cheddar

@piratacab
+ 5 y yo empezando la dieta hoy jajaja engorde como 10k
@san77i
somos unos cuantos... yo mañana voy al nutricionista, porque morfo como cerdo y tengo un habito alimentario de mierda, no importa la hora ni el lugar siempre es bueno una chebusam de mila... por eso tengo 25 kilitos de mas xD
@piratacab -1
@san77i jaja si yo engorde justamente por eso asi que estoy a verduritas jajaja
@san77i +1
@piratacab encima tengo unas ganas tremendas de mandarle un guisardo de mondongo y lentejas con chorizo colorado... la puta madre! porque todo lo rico engorda xD...
@Pertian7
Nooo te pasaste en este
Te dejo todos mis puntos
@BienAlDope +1
buenisimo +10 y a fav, y que me la chupen todos esos vegetarianos
@loquendoxdxdxd -5
apenas entre al post y vi la primera imagen me dio asco pero buen post
@elgera87
muy bueno todo pero le sacaría la cebolla de verdeo...
@TOTOLEO +3
EXCELENTE POST! LO QUE SE DICE UN PASO A PASO CON TODA LA ONDA Y ENCIMA LE METEN PING PONG EN LA ESPERA! GENIOS!

AH...SE ME HIZO AGUA LA BOCA CON ESTA..:
asado
@therxzr +17
Cuidado que se viene la pandilla de Tergevisadores come hojas..
@tuneca +9
cerdo

Vi esto y creo que tuve un orgasmo!!!!
@HernanTirado +1
Genera eyaculación precoz.
@lauchavoladora
aaaaaaaaaaaaaaaaa, increíble locooooooooooo.
Qué pinta tiene eso papáaaaaaa
@DuclouxF +1
buen post, un consejo, cuando se este cocinando la bondiola echale jugo de limon, queda geniaaaaal
@HernanTirado +1
Sisi, cualquier tipo de cerdo va con limón, es cierto, queda impecable !
@tatasoala1500 +1
putavillo ??? ese apodo quién joraca se lo puso?
@HernanTirado +1
Yo, mi hermano menor, se llama Gustavo, se derivó en gustavito, tutavito y terminó en putavito y finalmente lo flandericé: PUTAVILLO, querido amiguillo, perfectirigillo.
ejejejeje
@tatasoala1500 +1
@HernanTirado que hdp yo los mato si me ponen ese apodo xD