Taringueros... taringueras..

Éste "bondipost" está dedicado a una receta de cómo hacer unos buenos fideos con salsa blanca en 10 minutos o menos.

Fideos con salsa blanca, en 10 minutos by Bondicero®
Foto ilustrativa.-


Ésto me lo morfé hoy (bueno ayer), cuando vine de laburar... les cuento la historia:


Antes de empezar aclaro que no pongo ninguna foto certificada, o paso por paso, porque me da terrible paja, no tengo ganas, y no llego a tiempo porque termino de lastrar antes:



Érase un miércoles (precisamente ayer), día seguido de un feriado, día que tuve que ponerme las pilas para pasar la VTV.
Tuve que cambiar las 6 gomas del bondi, 4 atrás (rueda dual), 2 adelante... Estaban tan lisas que ya llegaban a la tela..
Todo joya, llevé el bondi y me cambiaron las 6...
Llegando al galpón en donde lo guardo.. no frena... LA CONCHA PUTA DE LA LORA!
Los pelotudos que las cambiaron rompieron no una, si no 2 de las mangueras de los frenos de aire...
Tuve que ir hasta Lavallol, a frenos Lavallol (donde tenían repuestos para éstos frenos)..
Los arreglaron y me hicieron el orto con el precio...
Perdí 3 horas, tuve que ir sin descansar a empezar el recorrido 1 hora tarde..
Fué un largo y pesado día..
Tuve otros quilombos, pero bueh.
Llego a mi casa MUERTO DE HAMBRE!.. pensando.. mi novia habrá cocinado algo.
La pelotuda se hizo un paty y era el último..
Qué puedo hacer de comer?, busqué y no había nada.. pero. no fuiste al chino? no no tenía ganas, estoy cansada.
AGHHRRRRR!!!!!!!!! Y AHORA QUÉ CARAJO COMO!, no sé hacete fideos con manteca.
Le dije que estaba hecho mierda, se lo pasó por el orto.. la mandé a la concha de su madre y empezé a cocinar....


Salsa




Era lo único que encontré en la alacena y la heladera, pero como es una receta, voy a dar todos los ingredientes que tenemos que comprar:



1er acto: Vamos al chino:

rapida


link: http://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=bPGrGsr9h-s


Y compramos:

Una leche de sachet o de cartón entera (no esas mariconadas de light o con hierro) La Serenísima:

Minutos

Un "pan" de manteca La Serenísima o Sancor:

fideos

Un paquete de fideos Luchetti (esos de la propaganda pelotuda de la tele) (a mi me gustan los Vicente, pero para la salsa blanca si es con fideos truchos/comprados y no son frescos, con éstos queda joya, pero con salsa de tomate son una pija).

blanca

Nuez moscada entera, no en polvo:

Fideos con salsa blanca, en 10 minutos by Bondicero®

Pimienta blanca en grano (se supone que tenés un pimentero como yo):

Salsa

1 paquete de harina Morixe 0000:

rapida

Como es lo único que encontré en la heladera, lo pongo, pero bueh va en tu criterio el queso a comprar, aunque si querés hacerlo por 2 mangos con 1 de éstos va como piña:

Minutos


fideos


2do acto:

Mientras ponemos la olla a que se hierva el agua con un poco de sal gruesa (una pizca, no seas bestia porque los fideos te quedan como el orto):

blanca


Agarramos el sachet, lo ponemos en un portasachet, lo cortamos con la tijera..

En otro jarro, olla o lo que poronga sea le mandamos 2 tazas de té de leche, si quieren ver la medida de la taza es ésta:

Fideos con salsa blanca, en 10 minutos by Bondicero®


Molemos abundante pimienta..

Salsa


Con un rayador, en el lado para rallar más fino, rayamos media nuez moscada:

rapida


Le agregamos sal:

Minutos


Ahora ponemos la olla, jarro, o lo que hayas usado en el fuego y revolvemos muy bien un cachito..
Si después cuando ponés todos los ingredientes dejás de revolver, te queda como el orto.

fideos


Ahora agregamos 75 grs de harina y un cachito más a ojo llegando a 90grs - 100 grs, pero menos porque 100 es demasiado.

No encuentro una imagen de un pelotudo agregando harina a una olla.



Revolvemos de nuevo:

blanca
Encontré una imagen


Ahora agarramos 75grs de manteca a una taza de té, para cortarla fijate que si un paquete de 200grs lleva 1 tercera parte más o menos, así yo corto el pan de 200 grs.
Así como está la mandás 2 minutos al microondas al mango para que quede líquida.

Fideos con salsa blanca, en 10 minutos by Bondicero®


Antes de mandar al microondas, poné los fideos en la olla (que ya hirvió) medilos con un plato ondo y poné lo que tengas ganas de lastrar (cabe destacar que la salsa es para 2 o 3 platos para HDP que lastran como yo, si no a 4 le alcanzan):

Salsa
rapida

Que se yo estoy re loco, las imágenes son ilustrativas...


Ahora agarrás la manteca líquida y se la mandás a la salsa (que estás revolviendo).
La salsa se engorda.
Revolvés hasta que estén listos los fideos, y después antes de agregar al plato, seguís revolviendo...


Minutos

La de la foto es líquida, la de bondi es bien espesa , parece crema...


Agarramos los fideos, los colamos, los mandamos en un plato hondo.. revolvemos por última vez la salsa y le ponemos la tercera parte o la mitad del contenido, revolviéndolo bien en los fideos:

fideos


3er acto:

Agarramos el sobre de queso regianitto o no sé que poronga dice, ese queso choto de La Serenísima, o el de Sancor, volcamos el sobre entero sobre la superficie de la salsa blanca suspendida en los fideos.

blanca

y....


A LASTRAR!

Fideos con salsa blanca, en 10 minutos by Bondicero®

consiste en agarrar un tenedor y empezar a morfar como un HDP

O más fino... "pececillos a comer"


Salsa
Foto ilustrativa.-


rapida



No comas mucho ésto seguido porque vas a precisar esto:

Minutos

Pero sigue valiendo la pena:

fideos


Es casi por 15pe, pero como el sachet de leche está re caro, no sé si es apto para el grone.
Aunque si es por porcentaje sí con 15 pesos, me hago altos fideos...
Esos fideos poronga quedan joya con una buena salsa.
Es barato.
Llena y te deja "pipón"
Podés enseñarle a la boluda de tu novia a ver si aprende a cocinar algo en 10 minutos.

La salsa es válida para hacerla con otro tipo de pastas (aunque no es recomendable para los ñoquis).


Si les gustó, voy a subir más recetas rápidas, de comida rápida, pero no esa basura del paty o fideos con manteca.



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blanca

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Fideos con salsa blanca, en 10 minutos by Bondicero®

ESPERO QUE LES HAYA GUSTADO MI BONDIPOST!

Salsa

SALU2

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