Higado con Cebolla ( Fotos )

Hola taringueros hoy una receta muy muy sencilla y con mucho mucho hierro




Ingredientes:

Higado (vacuno)
Cebolla
Ajo
Perejil
Limones
Manteca
Sal y Pimienta




Higado con Cebolla ( Fotos )

DEJAMOS EL HIGADO EN EL JUGO DE LIMON UN RATO (TAMBIEN SE HACE CON VINAGRE)...

receta

PELAMOS Y CORTAMOS LA CEBOLLA, A TIRAS...

higado

SOFREIMOS CON MANTECA HASTA QUE ESTEN TIERNAS Y DORADAS...

cebolla

MIENTRAS SE DORA LA CEBOLLA, PICAMOS EL AJO Y EL PEREJIL Y LO RECERVAMOS...

higado con cebolla

UNA VEZ LISTA LA CEBOLLA, LE AGREGAMOS EL HIGADO...

Higado con Cebolla ( Fotos )

COSINAMOS EL HIGADO UN POCO...

receta

Y FALTANDO 1 MINUTO LE AGREGAMOS EL AJO Y EL PEREJIL...

higado

cebolla

PLATO TERMINADO... VIERON QUE FACIL

higado con cebolla



NO TE OLVIDES DE VER MIS RECETAS ANTERIORES


1º POLLO AL ROQUEFORT
http://www.taringa.net/posts/recetas-y-cocina/1675031/Pechugas-de-pollo-al-roquefort-!-(fotos).html

2º TARTA PASCUALINA
http://www.taringa.net/posts/recetas-y-cocina/1679921/Tarta-Pascualina-(-Fotos-).html

31 comentarios - Higado con Cebolla ( Fotos )

@twisterizo
SOBRE GUSTOS NO HAY NADA ESCRITO Higado con Cebolla ( Fotos )
@NEVERMID
no me gusta el higado
@valkiria_morbosa
hey, para que es el limon (o vinagre)? aca lo hacemos sin eso. Y cuando esta terminando de cocinarse, en el mismo jugo le ponemos un huevo de gallina o huevito de codorniz

@tcaubu
me gustaria probarlo!!!
@Leanndt +1
El famoso higado encebollado de Doug
@tcaubu
Leanndt dijo:El famoso higado encebollado de Doug




jajajja sii me acorde de eso mismoo si a Doug no le gustaba, sera rico??
@pepi0
el higado no me gusta, pero la pinta esta buenisima, saludos!
@marsellus
mmmmh higado encebollado!!!

receta



una de mis comidas preferidas, aconsejo un buen tinto mendocino para acompañar.



Saludos y gracias.-
@Ferula
Bueno, sa hace el mediodía, me voy pidiendo comida...
@jonylms
yo soy vegetariano higado
@Mantekita
muy bueno....pero yo lo hago solo con el higado y la cebolla y para acompañar un terrible pure de papas...
@muriomirandolaLuna
noo higado no!



yo hago uno parecido pero con la carne de las milangas
@Massimun
seria higado a la criolla esto papa!!!
@Cartman
No me gusta el higado pero lo voy a probar...Tiene muy buen aspecto.-



@varelita1
NOOOO!!! es un crimen que troces el higado... sobre la cama de cebollas tiras los bifes de higado (tambien puede ser bifes de carne), al ratito lo das vuelta y le echás papas a la española (en rodajas mas o menos finas, un meñique de ancho) y cuando casi estan las papas le deslizas un par de huevos!!!!



BOCATO DI CARDINALE!!!!

que dicho sea de paso, engulli anoche!!
@FraN66
mmmmh higado encebollado!!!
jaja no es pa tanto.
@davidreload
pos io comi esoo hoy y tambien le cae muy bien chilito california asado encima
@macucoymail +1
hijo de remil puma. estoy cantado de hambre. la pura que te parió, la cancha de tu hermana, la reputación del hígado con cebolla. me voy ya a la carnicería. NO!! SON LAS 3 DE LA MAÑANA, ME CANTO EN VÓS, QUE OCURRENCIA QUE TENES EH? MIRÁ LO QUE POSTEAS Y CON EL HAMBRE DE TODOS. ¿NOS ESTAS GOZANDO? VOS SI TENES HÍGADO CON CEBOLLA? Y NOSOTROS NO! sos un GRAY.

que rico, te envidio sanamente. ¿viste que no insulté?. muy finamente me dejé llevar por el hambre. mañana como hígado con cebolla.
@MyChemicalPrince08
Yo lo hago pero con bola de lomo y cuando falta poco para que se termine de cocinar le hecho un huevo arriba y queda buenisimo
@duellists
BUENISIMO LOCO! A COMERLAAAAAAAAAAAAAAAAA
@zim_irken +1
EL Hierro nos ayuda a jugar! Ned flanders jaja