Hola taringueros hoy una receta muy muy sencilla y con mucho mucho hierro




Ingredientes:

Higado (vacuno)
Cebolla
Ajo
Perejil
Limones
Manteca
Sal y Pimienta




Higado con Cebolla ( Fotos )

DEJAMOS EL HIGADO EN EL JUGO DE LIMON UN RATO (TAMBIEN SE HACE CON VINAGRE)...

receta

PELAMOS Y CORTAMOS LA CEBOLLA, A TIRAS...

higado

SOFREIMOS CON MANTECA HASTA QUE ESTEN TIERNAS Y DORADAS...

cebolla

MIENTRAS SE DORA LA CEBOLLA, PICAMOS EL AJO Y EL PEREJIL Y LO RECERVAMOS...

higado con cebolla

UNA VEZ LISTA LA CEBOLLA, LE AGREGAMOS EL HIGADO...

Higado con Cebolla ( Fotos )

COSINAMOS EL HIGADO UN POCO...

receta

Y FALTANDO 1 MINUTO LE AGREGAMOS EL AJO Y EL PEREJIL...

higado

cebolla

PLATO TERMINADO... VIERON QUE FACIL

higado con cebolla



NO TE OLVIDES DE VER MIS RECETAS ANTERIORES


1º POLLO AL ROQUEFORT
http://www.taringa.net/posts/recetas-y-cocina/1675031/Pechugas-de-pollo-al-roquefort-!-(fotos).html

2º TARTA PASCUALINA
http://www.taringa.net/posts/recetas-y-cocina/1679921/Tarta-Pascualina-(-Fotos-).html