Higado con Cebolla ( Fotos )

Hola taringueros hoy una receta muy muy sencilla y con mucho mucho hierro




Ingredientes:

Higado (vacuno)
Cebolla
Ajo
Perejil
Limones
Manteca
Sal y Pimienta




Higado con Cebolla ( Fotos )

DEJAMOS EL HIGADO EN EL JUGO DE LIMON UN RATO (TAMBIEN SE HACE CON VINAGRE)...

receta

PELAMOS Y CORTAMOS LA CEBOLLA, A TIRAS...

higado

SOFREIMOS CON MANTECA HASTA QUE ESTEN TIERNAS Y DORADAS...

cebolla

MIENTRAS SE DORA LA CEBOLLA, PICAMOS EL AJO Y EL PEREJIL Y LO RECERVAMOS...

higado con cebolla

UNA VEZ LISTA LA CEBOLLA, LE AGREGAMOS EL HIGADO...

Higado con Cebolla ( Fotos )

COSINAMOS EL HIGADO UN POCO...

receta

Y FALTANDO 1 MINUTO LE AGREGAMOS EL AJO Y EL PEREJIL...

higado

cebolla

PLATO TERMINADO... VIERON QUE FACIL

higado con cebolla



NO TE OLVIDES DE VER MIS RECETAS ANTERIORES


1º POLLO AL ROQUEFORT
http://www.taringa.net/posts/recetas-y-cocina/1675031/Pechugas-de-pollo-al-roquefort-!-(fotos).html

2º TARTA PASCUALINA
http://www.taringa.net/posts/recetas-y-cocina/1679921/Tarta-Pascualina-(-Fotos-).html

31 comentarios - Higado con Cebolla ( Fotos )

twisterizo
SOBRE GUSTOS NO HAY NADA ESCRITO Higado con Cebolla ( Fotos )
NEVERMID
no me gusta el higado
valkiria_morbosa
hey, para que es el limon (o vinagre)? aca lo hacemos sin eso. Y cuando esta terminando de cocinarse, en el mismo jugo le ponemos un huevo de gallina o huevito de codorniz

tcaubu
me gustaria probarlo!!!
Leanndt +1
El famoso higado encebollado de Doug
tcaubu
Leanndt dijo:El famoso higado encebollado de Doug




jajajja sii me acorde de eso mismoo si a Doug no le gustaba, sera rico??
pepi0
el higado no me gusta, pero la pinta esta buenisima, saludos!
marsellus
mmmmh higado encebollado!!!

receta



una de mis comidas preferidas, aconsejo un buen tinto mendocino para acompañar.



Saludos y gracias.-
Ferula
Bueno, sa hace el mediodía, me voy pidiendo comida...
jonylms
yo soy vegetariano higado
Mantekita
muy bueno....pero yo lo hago solo con el higado y la cebolla y para acompañar un terrible pure de papas...
muriomirandolaLuna
noo higado no!



yo hago uno parecido pero con la carne de las milangas
Massimun
seria higado a la criolla esto papa!!!
Cartman
No me gusta el higado pero lo voy a probar...Tiene muy buen aspecto.-



varelita1
NOOOO!!! es un crimen que troces el higado... sobre la cama de cebollas tiras los bifes de higado (tambien puede ser bifes de carne), al ratito lo das vuelta y le echás papas a la española (en rodajas mas o menos finas, un meñique de ancho) y cuando casi estan las papas le deslizas un par de huevos!!!!



BOCATO DI CARDINALE!!!!

que dicho sea de paso, engulli anoche!!
FraN66
mmmmh higado encebollado!!!
jaja no es pa tanto.
davidreload
pos io comi esoo hoy y tambien le cae muy bien chilito california asado encima
macucoymail +1
hijo de remil puma. estoy cantado de hambre. la pura que te parió, la cancha de tu hermana, la reputación del hígado con cebolla. me voy ya a la carnicería. NO!! SON LAS 3 DE LA MAÑANA, ME CANTO EN VÓS, QUE OCURRENCIA QUE TENES EH? MIRÁ LO QUE POSTEAS Y CON EL HAMBRE DE TODOS. ¿NOS ESTAS GOZANDO? VOS SI TENES HÍGADO CON CEBOLLA? Y NOSOTROS NO! sos un GRAY.

que rico, te envidio sanamente. ¿viste que no insulté?. muy finamente me dejé llevar por el hambre. mañana como hígado con cebolla.
MyChemicalPrince08
Yo lo hago pero con bola de lomo y cuando falta poco para que se termine de cocinar le hecho un huevo arriba y queda buenisimo
duellists
BUENISIMO LOCO! A COMERLAAAAAAAAAAAAAAAAA
zim_irken +1
EL Hierro nos ayuda a jugar! Ned flanders jaja