Pasta frola. Facil. Rica. Rapida!

Pasta frola. Facil. Rica. Rapida!


pasta


Existen varias recetas pero las variaciones suelen ser pocas.

SI bien puede que algunas queden un poco mas dulces, crujientes o haya variaciones en el color de la masa segun los ingredientes, la Pasta Frola suele ser mas o menos asi:


Ingredientes


500 grs de harina
200 grs de azúcar
1 cda de bicarbonato de sodio
3 yemas
200 grs de manteca
1 cdita de esencia de vainilla
1/2 taza de vino oporto
500 grs de dulce de membrillo


Preparacion



Volcar sobre la mesa los ingredientes secos, hacer un hueco e incorporar las yemas, la manteca blanda, la esencia y un poco del oporto; tomar la masa y dejar reposar en heladera media hora.

Por otro lado, unir el dulce elegido con el resto del oporto hasta conseguir una consistencia maleable y reservar.

Estirar 3/4 partes de la masa y forrar con ella una tartera enmantecada y enharinada.

Rellenar con el dulce, estirar el cuarto restante de masa y cortarla en tiras largas, ni muy finas ni muy anchas, para formar el clásico enrejado de la cubierta.

Llevar al horno precalentado, moderado, y cocinar por aproximadamente 30 minutos

Comentarios Destacados

@medulac +5
Leí "Trola, facil, rica y rápida". Estoy mal de la cabeza :O
@citrica7 +3
Tu subconsciente lee lo que necesita!!!

18 comentarios - Pasta frola. Facil. Rica. Rapida!

@Six777 +2
loco que hambre no tengo ni una puta factura en mi casa puro pan loco Buen Post!
@zGamer +1
Muchas gracias por la receta, la necesitaba !! +10

Ahora veré que tal me sale!!
@citrica7
Seguro que bien!
@medulac +5
Leí "Trola, facil, rica y rápida". Estoy mal de la cabeza :O
@citrica7 +3
Tu subconsciente lee lo que necesita!!!
@GoSilent +1
qué buena pinta tiene la de la fotoooo
@RiuBlade
oie ta buenooo esoo..
@diazleonardoange +1
Antes de comprarla en la panaderia que me sale una fortuna prefiero hacerla yo mismo.... Muy buen post!
@evelynbigotudo
La harina q se usa es tres ceros? Por que le pusiste vino? Puedo usar otro líquido q no sea vino?
@Bunny-Lifad
Que se le pone arriba para que quede brillante?
@MudisGnR
Justo andaba buscando!! No recuerdo bien la que hacia mi vieja... Gracias!!