Bocaditos de papa y acelga

Bocaditos de papa y acelga


atun


Ingredientes:

-450 grs. de papas sin piel en trozos pequeños
-300 grs. de acelga cortada (o espinaca)
-1 cucharadita de sal
-75 grs. de cebolla
-4 dientes de ajo
-aceite
-70 grs. de jamón a gusto en tacos
-150 grs. de atún al natural o en aceite escurrido
-60 grs. de crema de leche
-pimienta negra molida
-pan rallado para rebozar
-huevo batido para rebozar


recetas de cocina


Preparación:

1- Cocer las papas con las acelgas o espinacas en agua con sal (o al vapor), unos 8-12 minutos, escurrir bien.

jamon

2- Picar la cebolla y ajos bien menudos, y pochar con un poco de aceite, cuando esté transparente, añadir el jamón y sofreír 1 minuto.
3- Agregar el atún, papas, acelgas, pizca de sal, pimienta y crema, mezclar todo, hasta que quede uniforme y bien unido.

bombas

4- Llevar unas horas a la heladera. Formar las bolitas, pasándolas primero por el pan rallado, huevo y por último otra vez por pan rallado. Freír en abundante aceite caliente.


papas

*Resultado*

cebolla

acelga

albondigas

bocaditos

croquetas

26 comentarios - Bocaditos de papa y acelga

@pascualito79 +2
riquísimo. mas tarde paso a dejar puntos
@Mathh +1
Que delicia mi amor... gracias.
@frankiitoo_sound +2
Gracias loco, voy a probar a ver si salen! Se ve muy rico +10
@Cocu78 +1
Gracias @frankiitoo_sound cuando los hagas me contás!!!
@frankiitoo_sound +1
@Cocu78 Sos mujer! entré como caballo y ni miré la foto jajaj
@Cocu78
No hay problema @frankiitoo_sound pasa seguido jeje
@albtav +1
Muy buen post, todo muy prolijo, fotos bien tomadas y la comida bien presentada.

Felicitaciones.
@juank225 +1
COMO SIEMPRE UNA GENIALIDAD TU COCINA ,MUCHAS FELICITACIONES Y BUENISIMO TU POST Y A COCINAR ESTA NUEVA RECETA ESTE DOMINGO JEJEJEJE
@Cocu78
Gracias @juank225 el domingo me contás que te parecieron!!!
@RAUL_09 +1
Espero que cuando me case algun dia mi chica sepa cocinar, porque he conocido unas cuantas, amigas, compañeras, que nada mas saben ir a comprar comida china.
@eliias12andres +2
recetas de cocina
si era mas temprano iba a comprar acelga y los hacia, sera mañana
@jolugar +1
Llegué al final del post sin mirar quien lo hizo, cuando iba a comentar me entró la curiosidad de saber de quien era.
Con razón! cocina de la rica, saludable y bien casera no podía ser de otra persona! (perdón a las otras grandes cocineras de taringa)
@Cocu78
Gracias @jolugar saluditos!!!
@ladiesman127 +1
Atangana! se ven riquisimas. Van puntos.
@noepilar +1
Se ven muy ricas mmmm (regreso por el domingo con puntos)
@Cocu78 +1
Gracias @noepilar saluditos!!!
@noepilar
@Cocu78 Regrese +10
@Dany077 +1
Usted es lo +++++++++++++++
@Cocu78
Jeje gracias amigo @Dany077
@MatildaO +1
Se ven riquisimos !!! va reco,fav y puntos
@Cocu78 +1
Gracias amiga @MatildaO saluditos!!!
@chapusan +1
se ven buenisimos!
@Cocu78 +1
Gracias amigo @chapusan
@chapusan +1
@Cocu78 gracias a vos por esta buena idea!
@mishellejavierjulieta +1
aca te van mis 10!!! sos unica y mi cocinera de cabeza de TARINGA un beso !!
@Cocu78 +1
Hola @mishellejavierjulieta muchas gracias!!! Cualquier consulta x acá estoy
@kulichi +1
gracias por compartir
@wondolor +1
Muy rico, +8 y reco!
@Altzibar +2
Más rico todavía si terminamos con un brownie de @wondolor.
@wondolor +1
jamon
@Ginnabonita +1
wooow se ven deliciosos!!!
@Cocu78 +1
Hala @Ginnabonita si los haces me contás!!!
@Ginnabonita +1
@Cocu78 si para el fin proximo los hare ya te contare que tal me salieron
@Cocu78 +1
Buenísimo @Ginnabonita saluditos buenas noches!!!
@hernimen +1
UY que buena pinta, lastima que ando mal de la muela, sino ya me pongo a hacer!
@Cocu78 +1
Saludos @hernimen q te mejores pronto!!!
@Romee20 +1
Uhh esto es un manjar
+10
@Ek_22 +1
Tienen una pinta
@Cocu78 +1
@Ek_22 Jeje están re buenos amiga...además súper fáciles!!!
@Bunny-Lifad +1
Noooo que rico! mas tarde te dejo puntos!
@Cocu78 +1
Hola gracias... cuando los hagas me contás!!!
@Bunny-Lifad +1
@Cocu78 Siempre hago de jamon y queso o carne (tipo relleno de empanada). Pero estos están re buenos por que se ven livianitos. En cuanto los haga te muestro!
@Cocu78 +1
@Bunny-Lifad Genial espero tu coment