Tallarines tres delicias (¡El chino en casa!)
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de horneado: 8 minutos
Personas: 4 personas



INGREDIENTES:

200g de tallarines
1 zanahoria
1/2 pimiento verde
1/2 calabacín
salsa de soja
1 filete de ternera
1 filete de pollo
12 langostinos
1 cucharada de salsa de ostras
1 cucharadita de jengibre

ELABORACIÓN:

1. Ponemos a cocer los tallarines en una cazuela con agua, un chorrito de aceite y un poco de sal durante 8-10 minutos.
Salsa

2. En un bol ponemos a macerar el filete de pollo y ternera con la salsa de soja mientras cuecen los tallarines.
ricos

3. Seguidamente los freimos en el wok con un chorrito de aceite hasta que empiecen a dorarse. Reservamos
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4. Troceamos las verduras y las añadimos la sarten con un chorrito de aceite, dejamos que se hagan durante unos 8 minutos. Una vez hechas la retiramos a un plato.
tallarines

5. Salteamos los langostinos.
Tallarines tres delicias (¡El chino en casa!)

6. Añadimos la carne, la verdura, los langostinos y los tallarines al sarten.
Salsa

7. Por último añadimos 15cl de salsa de soja, la cucharada de salsa de ostras y la cucharadita de jengibre. Removemos bien y servimos.
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* La salsa de ostras es un ingrediente imprescindible en la cocina china, dará un sabor especial a los platos.
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