Omelette de choclo con jamon y queso
INGREDIENTES
2 huevos
Sal y pimienta
3 cdas de choclo cremoso ò choclo en granos procesado
Aceite
3 cdas de jamon picado
3 cdas de queso mantecoso picado
Perejil picadito
Papas fritas para compañar
PREPARACION
En un blos batir los huevos , con sal y pimienta .
Agregar el choclo y mezclar bien
Calentar la sarten con aceite
Verter la mezcla de huevos y dejar cocinando hasta que se cuajen los bordes.
Sacudir la sarten de vez en cuando para desprender el omelette del fondo.
Con una cuchara levantar los bordes mientras se cuaja.
Dar vuelta cuando se note dorado del lado de abajo
Poner sobre una mitad la mezca de jamon y queso
Doblar sobre si misma.
Cocinar un par de minutos para que se derrita el queso
servir de inmediato con perejil picadito
Acompoñar con papa fritas
INGREDIENTES
2 huevos
Sal y pimienta
3 cdas de choclo cremoso ò choclo en granos procesado
Aceite
3 cdas de jamon picado
3 cdas de queso mantecoso picado
Perejil picadito
Papas fritas para compañar
PREPARACION
En un blos batir los huevos , con sal y pimienta .
Agregar el choclo y mezclar bien
Calentar la sarten con aceite
Verter la mezcla de huevos y dejar cocinando hasta que se cuajen los bordes.
Sacudir la sarten de vez en cuando para desprender el omelette del fondo.
Con una cuchara levantar los bordes mientras se cuaja.
Dar vuelta cuando se note dorado del lado de abajo
Poner sobre una mitad la mezca de jamon y queso
Doblar sobre si misma.
Cocinar un par de minutos para que se derrita el queso
servir de inmediato con perejil picadito
Acompoñar con papa fritas