Milanesas de mozzarella en 6 pasos

Milanesas de mozzarella en 6 pasos

receta


Preparacion :

entrada
1.- Corta la mozarella en cuadrados


milanesas
2.- Bate en un bol los huevos, salpimenta y agrega la albahaca picada


Mozzarella
3.- Reboza la mozarella por harina, luego por los huevos


Milanesas de mozzarella en 6 pasos
4.- Reboza la mozarella con el pan rallado. Pásala nuevamente por los huevos y el pan rallado


receta
5.- Fríe los trozos de mozzarella en aceite caliente hasta que estén dorados de ambos lados


entrada
6.- Escúrrelos con la espumadera y colócalos sobre papel absorbente. Sírvelos calientes.

Rinde para 10 porciones.


Importante

Para que no se rompan en la cocción es recomendable enfriar bien los cuadrados de mozarella antes de freírlos


Fuente

18 comentarios - Milanesas de mozzarella en 6 pasos

@Mathh
y con que lo acompañas con masa de pizza?
@Mathh +1
quedaria mas gueno con provolone
@nacho320
enfriar bien....... cuanto?? freezer? : )
@cdabeja
cuantas calorias tiene el plato?



Pd: en serio
@juan_bersuit
riquisimo

ahora se lo muetro a mi viejo y que lo haga
@lea2222
por dio que hambre
@XLeoxX
Mathh dijo:y con que lo acompañas con masa de pizza?






ajjaja y la salsa de tomate??? es para usarlo como mallonesa??..



xD
@marotita
Son muy ricas yo las compro rebozadas y listas para freír. : )

Suponia que se hacen asi.

Aunque si las hago me parece que les agrego perejil, oregano o albahaca, quizas ajo y una pizca de pimienta negra

Supongo que las frio en aceite de oliva.



Lo del frio para que no se rompan es un dato muy importante!

Gracias
@HeiligeDamon
mozzarella in carrozza, es el nombre por el cual tambien se conoce esta comida!



@xNaahue
gracias !!

tremendo! +5
@diegorlrc
XLeoxX dijo:
Mathh dijo:y con que lo acompañas con masa de pizza?






ajjaja y la salsa de tomate??? es para usarlo como mallonesa??..



xD




MALLONESA ! juu!!
@jma78
buenisimo, en estos dias las hago.



gracias por el post
@kyttuss +1
También puede ponerse jamon cocido en el centro, y se llaman \"San Jacobos\" en España. Estan moooy bién.
@Tchaikovsky
Con la lija que tengo ahora, me parece que salen unas muzarelitas