Pollo Al Disco

INSTRUCCIONES


Primer post en taringa sean piadosos


lo que voy a detallar abajo es la receta de como hacer un pollo al disco para unas 8 personas



PASO Nº2[/align]

Ahora bien lo segundo y muy imporatnte es conseguir un ayudante que no se quede con lo brasos cruzados como en este caso.....



Pollo Al Disco




PASO Nº3



Ingredientes: ( 8 personas )

* 3 pollos
* 6 zanahorias
* 2 morrones
* 6 cebollas
* 4 salchichas de carniceria
* 1 botella de vino tinto
* aji milido
* sal


* dejar calentar el disco hasta que logre una temperatura pareja

* cortar las sanahorias en rodajas de aproximadamente 3 o 4 milimetros de espesor
* cortar la cebolla en tiritas como muestra la foto
* cortar el morron en tiras no muy finas ni muy gruesas

Una ves que tenemos todos los ingredientes cortados pasamos a tirar un chorro de aceite en el disco previamente calentado.

añadimos las cebollas y dejamos que se doren bien ! (importante)


recetas


añadimos el morron y vamos revolviendo toda nuestra mescla que a esta altura debe estar largando un olocito barbaro !

ponemos nuestras sanahorias cortadas en rebanadas alrededor de nuestra mescla para que se vayan cocinando!


Pollo

comidas


disco


marcarcamos el pollo en una zarten o caerola con muy poquito aceite mientras las verduras se van cocinando



cenas

Pollo Al Disco




una ves que tenmos el pollo marcado y ven que las verduras estan empezando a largar ese juguito caracteristico quiere decir que tenemos que poner el pollo !

una ves clocado el pollo agregamos las salchichas

con las salchichas ya colocadas dejamos que el pollo se cocine bastante de ambos lados !



recetas



ahora bien viene laparte mas importante! cuando tengamos el pollo casi cocinado empezamos a revolver toda la mescla de ingredientes y tiramos la botella de vino. ( el contenido unicamente por que la botella no tiene tan buen sabor )

dejamos cocinar hasta que el vino se vaya evaporando, prueben el pollo para ver si esta bien de coccion y listo !!!!! a disfrutar


van a necesitar una tia que pose para las fotos del pollo!!!!



Pollo




en caso de no tener disco se puede hacer tranquilamente en una zarten !


espero que les guste la receta y si tiene alguna duda pregunten !!!!

Fuentes de Información - Pollo Al Disco

Tags: recetas | Pollo | comidas | disco | cenas

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24 comentarios - Pollo Al Disco

@Sicknnes84 Hace más de 5 años
Ajajaja!!!! bueniiiisiiiimoooo!!!! lastima q no tengo puntos

Vamos a probar haber como sale...
@angelarielcrisci Hace más de 5 años
mandale wisky sabes como keda
@manuille Hace más de 5 años
se ve que tenes cancha en esto! +10
@Elchanclanas Hace más de 5 años
Buen post Virulana, te dejo 10 por los huevos de poner fotos propias y mas con esa caripela y esos rulitos
@notiiiranadaah095 Hace más de 5 años
Xhe No Te Qedo Un POqito? jajja
@pueblerino Hace más de 5 años
ya no importan las faltas d ortografia?

espero cocines mejor d lo q escribis.
@AlejandroSejas Hace más de 5 años
@aledark Hace más de 5 años
muy bueno lo tuyo....muy prolijo para cocinar



te dejo +10



el post se lo merece....mucha onda ojala lleges NFU
@julianense Hace más de 5 años
Muy bueno. Mis últimos puntos para vos
@NO_ES_SOLO_RNR Hace más de 5 años
papa te hago full acordate de mi despues
@danielibar Hace más de 5 años
zarten
xarten
sharten
en fin...
@soyelmonorelojero Hace más de 5 años
muy bueno loco tendria que probar aver si me sale
de paso t agradezco que me ayudaste a ser NFU
y ahora ya deje mis puntos algun dia de estos te van 10 de parte mia


@lanoviadechuky Hace más de 5 años
se ve muy bueno, muy bueno pero no se te quema la mesa con el mechero ahí arriba....????
@magtw77 Hace más de 5 años
Bueno, te corrijo, con todo el derecho que me da mi experiencia de varios años haciendo pollo al disco.
1. lo primero que se pone a dorar en aceite en el disco es el pollo, (y no en una sarten),una vez que se doro lo sacas.
2.primero se ponen las Zanahorias y los morrones, son mas duros y tardan mas en ablandarse, cuando estan casi blandos recien ahi se agrega la cebolla.
3.El pollo el disco no lleva salchicha parrillera.
4.Lo vos hicistes fue un pollo con verduras, el verdadero pollo al disco lleva salsa de tomate, y en algunos casos arroz.
5.No podes sugerir hacer pollo al disco en una sarten, no seria pollo al disco.
Y por ultimo:
usastes muchos pollos para tan pocas personas, te falto poner mas cantidad de verduras, y la salsa de tomate, para ocho personas se calculan no mas de 2 pollos grandes (2 Kgrs. Aprox.

Antes de dartela de winner con el disco, aprende sobre nuestra cocina. probalo como te sugiero y vas a ver como cambia. !!!
@rusoonline Hace más de 5 años
tengo hambre...
@pacific78 Hace más de 5 años
no hermano terrible las imagenes me dio hambre, muy buen post
@rengo99 Hace más de 5 años
ESO NO ES UN PLATO PARA PRESENTACION, ES UNA COMIDA POPULAR, NO PARA ESTAR DECORANDOLA

Y TE APUESTO LO QUE QUIERAS QUE ESE POLLO DEBE HABER REESTADO HORRIBLE
@yani87t Hace más de 5 años
No le hagas caso a ese salame de [b]magtw77[/b] el tuyo es mas rico y punto. Qe se meta su experiencia en el orto y la cocine en el disco!!!!!!

10 puntos para vos!!!!!!!!!!!