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Postre de frutilla sin azúcar♥



Hola! Hoy les traigo un postre-mousse de frutilla riquísimo!!! Y como siempre: SIN AZUCAR ♥
No saqué casi fotos porque no pensaba subir la receta pero bueno les dejo las poquitas que tengo


Ingredientes

Gelatina sin sabor -- 2 sobres
Jugo de naranja -- 1/2 taza
Yogur Ser firme de frutilla -- 2
Frutillas -- 1 taza
Edulcorante -- a gusto (yo use 1 cdita creo)
Claras de huevo -- 2

(No saqué fotos de los ingredientes)

Ëste es el yogur que usé





Postre de frutilla sin azúcar♥

Y el sobrecito de gelatina es así; vienen dos unidos, se usan los dos!



mousse

Procedimiento

Hidratar la gelatina en el jugo de naranja; dejarlo reposar 10 minutos.

Luego de los 10 minutos ponerlo a baño maría hasta que quede bien líquido.

Licuar las frutillas.

En un bowl poner las frutillas licuadas y agregarle los yogures, el jugo con la gelatina y el edulcorante.




postre

En otro bowl batir las claras a nieve.



Frutilla

Incorporarlas suavemente, unir todo con movimientos envolventes.

Meter a la heladera y dejarlo reposar por unas 3 o 4 horas. Queda bastante firme, tipo un mousse.




delicioso

Queda riquísimo!! Yo lo use para decorar una torta; pero sólo estaba delicioso también!
Les muestro la torta




sin azucar

Postre de frutilla sin azúcar♥

La hice con el bizcochuelo de harina de arroz que subí anteriormente y la rellené con dulce de leche Trini, que está endulzado con stevia y aprobado por LAPDI (Liga Argentina de Protección al Diabético)


Posts anteriores:



{FotoReceta} Bizcochuelo de Harina de Arroz sin azúcar
http://www.taringa.net/post/recetas-y-cocina/19019363/Bizcochuelo-de-harina-de-Arroz-sin-azucar-3.html


mousse

{FotoReceta} Galletitas de Avena sin azúcar
http://www.taringa.net/post/recetas-y-cocina/19021622/FotoReceta-Galletitas-de-Avena-sin-azucar.html


postre

Bueno espero que les haya gustado! Cualquier cosa me preguntan

7 comentarios - Postre de frutilla sin azúcar♥

nextweek1 +1
No podes postear esto a esta hora
romiymati +1
Perdooooon Jajaj
nextweek1 +1
@romiymati Como me lo vas a responder ahora, que todavía sigo con la panza vacia
emanuelsantos43 +1
Buen post mamu mucha facha te dejo 5 y mi amor incondicional
romiymati
Gracias por los 5!!
nanopinus +1
che me inspiraste, voy a ver q porqueria me sale con lo q tengo en la heladera.

manzana, harina, manteca, huevo, azucar, la canela vencio en 2010.
strudel, sin la canela
romiymati
Jajajaja Ya que estas tirala!
nanopinus +1
@romiymati de berlin a mi chiquero en la mesada jaja
SUPERPETO +1
MUY BUENAS RECETAS,TE DEJO 10!
romiymati
Gracias por los 10!!!!!
Bixoducocu +1
Claras crudas? mm....
romiymati
A mi tambien me da cosita!! Pero vi muchas recetas que hacen asi, y dije por que no? Jajaja Me fije que no esten feos los huevos haciendo la prueba en el vaso de agua; mas no podia hacer :/
Bixoducocu +1
Te recomiendo que en vez de batirlas en crudo, hagas el procedimiento correspondiente al merengue suizo, (solo que con edulcorante en vez de azúcar): batís las claras a baño maría hasta que llegan a 50-60º y después lo pasás a un bol y seguís batiendo normalmente. Con eso garantizás no intoxicar a nadie!! saludos
romiymati
@Bixoducocu Y se llega al punto nieve? (es q en realidad de cocinera no tengo nada; solo hago lo q sale jajaja) Mil gracias!!!!!