Masas para Pesca

PRESENTO Y ENTREGO VARIAS MUCHAS RECETAS DE MASAS PARA PESCA.

Hechas en Base a experiencia propia, aportes en foros, ideas, plagios, etc,etc...
Espero que les sean de utilidad, tengan presente que todas son para Argentina, y principalmente para la pesca de:

CARPAS
Masas para Pesca

BOGAS
Pesca

BAGRES
carpas

ARMADOS
rios


LA MAYOR PARTE SE HACEN CON ESTAS HARINAS COMO BASE:

HARINA DE TRIGO
lagos


HARINA DE MAIZ
masas


MASA RIO DE LA PLATA

1 taza de harina de trigo, una de polenta, una de gatti molido, vainillin dos cucharas de azucar y una taza de gelatina de frutilla.


MASA COREANA1

El secreto es gati pescado molido en licuadora mezclado en partes iguales con nescuik chocolate y preferido rebosador para milanesa, todo eso se amasa con agua del lugar se hacen bolitas y a pescar,(el rebosador tiene un pegamento que no deja que se desarme la carnada).


MASA COREANA 2

El secreto es el siguiente harina de maiz, harina de trigo, chocolate rayado para tasa harina de pescado o pescado seco molido y alimento para gatos, anis Y hervir la masa.


MASA 1

La siguiente es una receta de masa básica que puede servir como carnada para varias especies, como las carpas de los diques cordobeses toman muy bien esta masa. Además constituye una buena alternativa para cuando andamos escasos de carnada natural ya que se conserva durante mucho tiempo y es de fácil preparación. Se mezclan, por partes iguales, harina de trigo y harina de maíz, se les agrega azúcar o miel, clara de huevo para aglutinar los ingredientes y se lo puede saborizar con ajo en polvo, vainilla, mostaza, orégano, condimento para pizza o queso rallado (cada uno deberá probar cuál es la receta más efectiva), se agrega agua hasta formar una masa consistente, luego se amasa y se forman unos cilindros de unos 2 cm de diámetro y 10 de largo. Se hierven en agua por 15 minutos, se escurren y se dejan orear. Se deben
guardar en la heladera envueltos en un trapo húmedo. Al momento de encarnar se cortan pequeños "ñoquis" y se cubre totalmente el anzuelo formando una perita.


MASA AMARILLA

Una taza de harina de maíz; 2 tazas de harina blanca; una cucharada sopera de azúcar por cada taza de harina; mezclar en seco y agregarle agua hasta formar una pasta blanda tipo pizza. Luego formar
chorizos con la pasta. Colocarlos en agua hirviendo y revolver para que no se peguen en el fondo. Cuando comienzan a flotar sacarlos porque ya están listos (aproximadamente a los 5 minutos de haber sido colocados). Se pueden guardar colocándolos en una bolsita de nailon sin aire adentro. Es conveniente colocarlos en la heladera.


MASA MIXTA

Una taza de harina de centeno; una de harina de maíz; una de harina blanca; una cucharada de azúcar por cada taza.


MASA CON AFRECHILLO

Una taza de afrechillo; dos de harina blanca; una cucharada de azúcar por cada taza. El procedimiento para hacer estas dos últimas masas es el mismo que para hacer la masa amarilla.


MASA CON MANI

(carpa): compuesta de 3 kilos de maní, preferentemente no salado (molerlo bien, casi impalpable), un kilo de pan rallado, un kilo de harina de maíz y por último medio kilo de condimento para gatos de sabor a pescado. Se mezcla todo en un recipiente y se lo tapa bien para evitar que tome contacto con la humedad. Para ligar la pasta, hervir una batata y en el momento de comenzar a pescar mezclar esta con una porción de pasta y amasamos hasta obtener una masa homogénea y confeccionamos 'bolitas' de aproximadamente 20 mm. c/u, la cual colocamos en la línea de cuatro anzuelos o en el triple con resorte.


MASA BERRETA

Agregar 2 partes de harina de trigo. una parte de harina de maíz humedecer con agua, y amazar hasta lograr una pasta homogénea. con la pasta obtenida hacer cilindros de aproximadamente 1.5 cm. de grosor y luego cortar en trozos de la misma medida. hervir durante 5 minutos las porciones de pasta, y luego dejar secar. agregar a cada uno de los trozos, algunas gotas de escencia de vainilla, si se desea se le puede agregar unas gotas de colorante rojo de repostería. Es importante emvolver la carnada en trapos húmedos para que no se seque. Para especies como boga y carpa resulta más interesante si a la preparación de la masa agregamos otras especias aromáticas que podemos encontrar en nuestra cocina.


MASA COCIDA

Hay dos tipos principales de masas cocidas, la "amarilla" y la "oscura". Éstas denominaciones obedecen al color que las mismas adquieren tras la cocción.


MASA AMARILLA

Mezcla en seco 1 parte de harina de maíz y 2 partes de harina de trigo, más una cucharada sopera de azúcar. Si desea incorporar agregador grueso puede optar por maíz partido, maní partido, semillas de anís o lo que quiera, pero hágalo antes de la cocción. Una vez que haya terminado la mezcla en seco agregue agua gradualmente hasta obtener una masa que no se peque a los dedos. Luego tome chorizos de dos por diez centímetros que pondrá a cocinar en agua que haya roto el hervor, durante aproximadamente cinco o seis minutos. Los chorizos flotaran en la superficie, retírelos con la espumadera y déjelos enfriar gradualmente, luego empolvoréelos con harina de trigo, para conservar la humedad.


MASA OSCURA

(harina de centeno): Mantenga las mismas proporciones y tiempo de cocción que la anterior pero reemplace la harina de maíz por centeno o salvado y realice el mismo procedimiento para conservar la humedad.


MASA CRUDA

Mezcle los agregados finos en proporción de una parte de harina de color y tres partes de harina blanca. Incorpore por agregado gruesos y vierta gradualmente el agregado líquido hasta conseguir una masa que no se peque en los dedos. Una vez logrado eso freezela. La principal diferencia entre la masa cocida y la cruda es la relación con el lance. Una masa cocida resiste mucho más el lance sin desprenderse. No obstante la masa cruda es mas apta para la captura de peces que están picando mal o se hallan
aletargados.


COLOR & LONG CAST. Color

Una alternativa que tiene cada vez mas adeptos es la de colorear la masa , mayormente de rojo.(usted use el color que quiera). Esto lo puede lograr disolviendo en el agua que se va a usar para humedecer la masa seca.


LONG CAST

Tome el mismo modulo de trabajo de la masa cocida, solo varia en que durante su mezcla en seco se le incorpora algodón desmenuzado, de esta forma la masa tiene menor posibilidad de separarse del anzuelo durante el
lance.


MASA CON PAN RALLADO PREFERIDO Y ALIMENTO PARA GATOS Y CACAO.

Compuesta de pan rallado Preferido (importante esta marca por contar con una gelatina especial para el amasado) y alimento balanceado para gatos con gusto a pescado (esto viene en trocitos que conviene moler en licuadora o hacer polvo como sea) en partes iguales. A esto se le agrega cacao en menor cantidad y cualquier condimento que uno quiera (aunque él lo usa solo). Este preparado se mezcla y se amasa trabajosamente con el agua
del lugar de pesca. ¿El resultado?: mortal.


MASA PARA COSTANERA

Ingredientes: Harina de Maíz 500 grs. Harina de Trigo 500 grs. Pan rayado 500 grs. Pimentón 50 grs. Gelatina sin sabor 1 sobre. Extracto de vainilla 1 cucharadita. Preparación: Mezclar todo agregando leche o agua tibia y amazarlos hasta formar una pasta homogénea. Se debe formar bollos no muy pequeños, luego colocarlos en una bolsa de nylon y guardarlos en la heladera por 24 hs. El pimentón le da color, la gelatina yel pan rayado de da consistencia y el extracto de vainilla le da perfume.


MASA PARA CARPA EN LA COSTANERA

Ingredientes: Harina de Maíz 500 grs.,Harina de Trigo 500 grs.,Pan rayado 500 grs. Pimentón 50 grs. Orégano 25 grs.,Ajo y perejil deshidratado ("provenzal" 25 grs.,Ají molido 10 grs.,Huevos (2). Preparación: Idem a la anterior. Por lo que se puede observar que ésta pasta tiene más ingredientes que aromatizan la masa. Esto se debe a que la carpa en ésta zona esta acostumbrada a comer los desperdicios de comida que se arrojan al río (carritos, etc). Se agrega los 2 huevos para darle consistencia, el pimentón le da color y el orégano, la provenzal y el ají molido aroma y sabor. "NOTA" Ambas pastas pueden cocinarse con aceite, pero no lo aconsejo ya que un 50% de su aroma de pierde en la cocción y disminuye su efectividad. Estas pastas para la pesca de la CARPA han sido preparadas según criterio y experiencia de un fanático de la pesca.


OTRA MASA CON HARINA DE MAIZ

Cuenta mucho en esto. Mezcle todo lo que elija para la mezcla agregándole leche tibia de a poco hasta formar una masa homogénea. Póngala en la heladera y cuando la retire haga bolitas del tamaño adecuado para los anzuelos que use. Conclusión En este ítem cada maestrito tiene su librito y una masa que en un ámbito nos haya dado satisfacciones enormes en otro puede no darnos ni un solo pique. Tratemos de memorizar lo que hacemos con este tipo de cosas para llevarlos siempre con nosotros a todos lados pero sin fanatizarnos. ¿Escuchó eso de la ciencia exacta?. Pruebe son solo un diente de ajo entero un poco pelado. Después me cuenta.


PASTA BASICA

La formula clásica, que he usado a lo largo del tiempo con resultados mas que aceptables, se basa en: 1 parte de harina de Trigo, 1 parte de harina de Maíz 1 parte de Azucar . Se los coloca en un recipiente y
se agrega agua y harina blanca hasta obtener la consistencia deseada, que no debe ser muy blanda para evitar que salga "disparada" del anzuelo al lanzar. Esta mezcla no tiene cocción y es muy fácil de hacer por los chicos, lo que puede convertirse en una actividad recreacional. A este tipo de pasta, la llamaremos pasta básica.


VARIACIONES DE LA PASTA BASICA

Con queso: antes de poner el agua, se agrega media parte de queso rallado deshidratado, y luego proceder normalmente.
CON ANIS: aquí un dilema común, el tipo de anis debe ser natural, en semillas, NO la escencia, que es, justamente, un aceite escecial y flota en la superficie del agua, con lo que si buscamos especies en profundidad...no funciona. Lo ideal es tomar las semillas, colocarlas en un mortero y molerlas un poco, ya que si las ponemos enteras tampoco liberan su aroma. Tampoco se debe exagerar con la cantidad de este agregado, que nunca debe superar un cuarto de parte en la pasta básica. Obtuve muy buenos resultados en la parte de la costanera rosarina con esta mezcla. CON VAINILLA : lo mismo que antes, olvidense de las escencias. Hay que usar una chaucha picada o mejor si es molida en un mortero. Es muy aromática y pueden obtenerse también otras especies, como Carpas (Cyprinus Carpio)
CON HUEVO
algunas veces, en ciertas condiciones de correntada, notaremos que la pasta básica se desarma o es descarnada con demasiada facilidad. Recomiendo agregar un huevo (o mas, depende) de gallina entero, bien batido, antes de agregar el agua, y luego proceder normalmente. Es notable como se mejora la consistencia, inclusive con laces un poco "salvajes". Es recomendable esta receta cuando uno va a "bogear con las chicas" es decir, a buscar peces de
porte chico, en donde la cantidad de cebo colocado en el anzuelo es poco y se necesita una dureza extra.
CON PIMENTON DULCE: se agrega una cuarta parte de porción de ingrediente a la mezcla. Este condimento le da un sabor dulzón a nuestra carnada y la hace muy aromática debajo del agua, pero debido aesto ultimo, obtendremos muchos piques de peces de porte menor.


PASTA DE SEMITIN

El semitin es un derivado del proceso de la fabricacion de harina de Trigo, muy barato que puede ser agregado a cualquier tipo de cebo de pasta o masa. La forma en que yo lo uso es en proporciones iguales a la harina de trigo, mezclado con agua. Se obtiene una pasta muy liviana, con una dureza ideal incluso para ser utilizada en la zona del Guazú o Brazo Largo, en donde la correntada nos juega muy en contra lavando la carnada muy rápido si esta no esta preparada correctamente. Este agregado tiene la desventaja de descomponerse muy rápido una vez que ha adquirido humedad, por lo que es recomendable llevar los ingredientes secos desde casa y utilizar agua del lugar para preparar esta carnada. Si bien puede usarse también afrechillo, que es otro derivado del Trigo, he encontrado que este ultimo tiende a separarse demasiado y es necesario amasarlo demasiado.


PASTA PARA CARPA3

poner a hervir 2 tazas de h2o agregar al h2o hirviendo 1 sobre de gelatina sin sabor .una pizca de sal , 1 taza de polenta , media de harina media de harina integral , orégano , aji molido , vainilla poco una clara de huevo , luego ,mezclar y dejar hornear al aire libre y amasar usando harina , colocar al microondas 3 minutos al 80% pasar aceite por las manos y volver a amasar dejar hornear al aire y listo.

Receta:

Hervir 2 o 3 choclos, cuando ya estan los retirás de la caserola, no tirar el caldito que queda, con un cuchiyito sacás los granos del choclo, los pones en la licuadora o procesadora y le das hasta que se transforme en una pasta, sin sacar esa pasta de la licuadora, le agregás dos cucharadas bien grandes de mermelada de frutilla, y dos cucharas bien grandes de queso rallado y le das hasta que todo tome un color bien rojizo. Sacás el preparado de la licuadora y le agregas media tacita de harina de trigo, y amazar, dale que te dale. Una vez que tenés el amazijo preparado armas unos "ñoquis" chiquitos y los hervís en el agua que utilizaste antes para hervir los choclos.


BUENO ESPERO QUE LES SIRVA, LAS PRUEBEN Y PESQUEN MUCHO .
SALU3 !!

Fuentes de Información - Masas para Pesca

Tags: Pesca | carpas | rios | lagos | masas | lagunas | pique | bagres | bogas

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25 comentarios - Masas para Pesca

@luchopata Hace más de 5 años
LA VERDAD QUE MUY BUEN APORTE.10+
@fede1010 Hace más de 5 años
muy bueno a favoritos y mis puntos
@pablituzzthrash Hace más de 5 años
est bueno el post pero sacales las mayusculas al titulo porke te lo borran
@campi111 Hace más de 5 años
me ahorro la guita de la pasta magica grcias maestro +10
@karlo8707 Hace más de 5 años
Gracias, para algo va a servir.
Aunque para pescar bagres no se necesita de pasta .
@abramov Hace más de 5 años
Muy original,muy util,muy completo y muy prolijo tu post.
van mis 10
@coyotete Hace más de 5 años
VOS DECIS Q SACO ALGO EN ZARATE CON ESTO ??????


ESPERO Q SI JAAJAJA ...TOY CANSADO D SACAR BAGRESITOS
Y MOJARRAS


CHE A CUAL SE LE SALIA LA BOCA CUANDO LO PESCABAS ?????
UN AMIGO ME DIJO ESO... Q HAY UNO Q CUANDO LO PESCAS Y LO LEVANTAS SE LE SALEN LOS LABIOS O ALGO ASI
@LAMISSISSIPPI Hace más de 5 años
lagunas

MUY BUENO CHE!
@Big_Tomy Hace más de 5 años
excelente che toma!!!! 10! bienvenido full!!!
@94molotov Hace más de 5 años +1
mmm boga
@fefo12 Hace más de 5 años
aca van mis 10!!!.... algun dia me servira ahora lo agrego a favoritoo!..... lastima que aca en el dique de la rioja salen pejerey y bagres ( y el bagre es feo XD jajaj ), pero bueno todo sirve gracias por el post
@javivivi Hace más de 5 años
No hay nada mas rico que una boga recien pescada la abris la freis. UN GOLAZO !.
Saludos. igual para boga recomiendo chorizo colorado con anzuelos uno al lado del otro variando la altura (3 o 4 anzuelos).
@Troppo19 Hace más de 5 años
Me gusto mucho tu post pero mis 10 se los deje a yonas aca en taringa asi q mañana sin falta paso y t dejo 10 ahora lo guardo en favoritos asi vuelvo, gracias x compartir
@Troppo19 Hace más de 5 años
Listo ya t deje mis diez, un abrazo
@cdctgii Hace más de 5 años
si funciona no sacrifico mas lombrices
@contestabile Hace más de 4 años +1
cdctgii dijo:si funciona no sacrifico mas lombrices


es verdad
@tute_tucumanoh Hace más de 4 años +1
+10 xq hoi me voi de pesca y me sirve muchisimo! Gracias
@tango17 Hace más de 4 años
No robaste con la pesca con mosca ?
@aaron_piojoso Hace más de 3 años
pueden deecir a nivel personal cual les sirvio mas?
@riachu Hace más de 3 años +1
buen post a favoritos
@JUANCEN10 Hace más de 2 años
muy bueno che , una pregunta esta pasta , como se puede cocinar si no la recomendas en aceite




MASA PARA CARPA EN LA COSTANERA

Ingredientes: Harina de Maíz 500 grs.,Harina de Trigo 500 grs.,Pan rayado 500 grs. Pimentón 50 grs. Orégano 25 grs.,Ajo y perejil deshidratado ("provenzal" 25 grs.,Ají molido 10 grs.,Huevos (2). Preparación: Idem a la anterior. Por lo que se puede observar que ésta pasta tiene más ingredientes que aromatizan la masa. Esto se debe a que la carpa en ésta zona esta acostumbrada a comer los desperdicios de comida que se arrojan al río (carritos, etc). Se agrega los 2 huevos para darle consistencia, el pimentón le da color y el orégano, la provenzal y el ají molido aroma y sabor. "NOTA" Ambas pastas pueden cocinarse con aceite, pero no lo aconsejo ya que un 50% de su aroma de pierde en la cocción y disminuye su efectividad. Estas pastas para la pesca de la CARPA han sido preparadas según criterio y experiencia de un fanático de la pesca.