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Muffins de chocolate con dulce de leche al rhum. Fotoreceta

Muffins de Chocolate con Dulce de Leche al Rhum (Fotoreceta)


¡Bienvenidos a mi nueva Fotoreceta!



Otra receta simple para la hora del té. Sabores clásicos: unos muffins de brownie de chocolate rellenos con dulce de leche al rhum. Rápidos y deliciosos!


Chocolate Chocolat Cocoa Powder Cacao

Ingredientes:
3 huevos.
170g de azúcar.
150g de manteca.
150g de chocolate semiamargo.
100g de harina leudante.
30g decacao amargo.
1 pizca de sal.
1 cdta. de esencia de vainilla.

Relleno:
Cant. necesaria de dulce de leche.
Rhum, a gusto.

Azúcar impalpable para espolvorear.
Dulce de Leche Caramel Manjar Blanco

Cocolocamos en un bowl los huevos y el azúcar.


Añadimos la esencia de vainilla e integramos.


Por otro lado, vamos a fundir la manteca junto con el chocolate...


Llevamos la manteca en una ollita a fuego lento hasta que se funda. Fuera del fuego, agregamos el chocolate picado, y removemos hasta integrar.


Una vez obtenida la mezcla, la incorporamos al batido anterior.


Luego, tamizamos la harina junto con la sal sobre la preparación...


...y el cacao.


Mezclamos bien hasta que quede homogéneo.


Colocamos pirotines dentro de moldes para muffins, y llenamos con la mezcla hasta 3/4 partes, para que no desborde ni se deformen al leudar durante la cocción.


Llevamos a un horno de 180° por unos 20 minutos aproximadamente. Dejamos enfriar antes de desmoldarlos.


Una vez que tenemos los muffins, vamos a ahuecarlos con un pico de decoración.


Reservamos las tapitas que extraemos.


Mezclamos bien el dulce de leche con el rhum.


Rellenamos los muffins y cubrimos con las tapitas que habíamos reservado.


Finalmente, espolvoreamos con azúcar impalpable. Listos! Pasteleria Pastry Patisserie Recetas Dulces Recipes Recettes

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Muffins de Chocolate con Dulce de Leche al Rhum (Fotoreceta)


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Comentarios Destacados

Lordcharlie +5
Noooooooo, demasiado para mí, no puede haber algo más rico!!!
voy comprando





LincesaMdq +1
Jajaja Gracias Charlie!

59 comentarios - Muffins de chocolate con dulce de leche al rhum. Fotoreceta

ferxmax +2
Tiene una pinta yo lo hago como para hacer bizcochuelo, muy rico gracias por compartir
LincesaMdq +1
Gracias Fer!
Jim_Keller -3
comida de putos, solo como asado y tomo malbec, salu2
reptyloide +1
quien pudiera probarlos +10
LincesaMdq +1
Aprendé a cocinar, salu2
NRNRNRNR +1
dikoooo!!!!!, +10 y reco (si me deja la chota Taringa)
LincesaMdq
Gracias!!! Sí esto está todo roto
JMP_ +1
Este tipo de post deberian estar prohibidos para inutiles de la cocina como mua.
Argemtz +1
Si hicieras una fotoreceta de bolllos de canelas serias top del año.
Buen post.
LincesaMdq +2
Muffins de chocolate con dulce de leche al rhum. Fotoreceta
cocoameghino +3
Falto el culo de Sol Perez, pero buen post (?
marianov4 +1
Que pinta tienen, nunca hice, voy a probar.
LincesaMdq +1
Sí, animate!
Enano_Fachero +1
Mamu soy de Venezuela y solo cuento con los 3 huevos.
1 pizca de sal.
1 cdta. de esencia de vainilla.
Se puede hacer con esos ingredientes?
LincesaMdq +2
No. Podés hacerte unos huevos revueltos o a la plancha con sal y te ahorrás la esencia de vainilla para otra ocasión.
machinga22 +2
yo toy aprendiendo a cocinar me sale todo crudo o con mucho aceite o sal es dificil levelear cocina no es joda
LincesaMdq
Hay que practicar mucho y tener paciencia, sí.
caranchor +1
En serio habrá algún taringuero que cocine?, yo hize mi primer wafle solo porque me compre la pendeja waflera, hot cakes cuendo es grande mi antojo, una magdalena (cup cake para los engreidos) jamas, batidillo que voy a hacer destrozando lo que me queda de cocina.
samuARG +1
obvio papu porque cuando sos pobre y tenes alto bajon tenes que ser re piolita, que haces te pones a cocinar porque sos mas pobre que la mierda y no tenes ni para un flynn paff
GabrielZ93 +1
Gracias a tus post aprendi a hacer muffins de banana! vamos a intentar como salen estos +10
LincesaMdq
Qué bueno!!! Gracias, probalos!
El_Virgo +1
Uff como me gustaría saber cocinar asi
MtStark +1
Muy buen aporte. Me va a servir de motivacion despues de mis 100 intentos de hornear algo minimamente comestible
LincesaMdq +1
Gracias! Hay que intentar hasta que salga!
aticuss +1
Dios...
LincesaMdq +1
Gracias!!!

Estás cada vez más ario (?
aticuss +1
@LincesaMdq
jaja si
Nukker +1
Uh chaon, voy 3 dias de ayuno y ver esto me tira abajo.
taguaa +1
cuantos gramos de flores masomenos le pongo para esa cantidad?
Sebaselcrapero +1
se me acabaron los puntos pero lo voy a dejar en fav y mañana te dejo 10 puntos
LincesaMdq +1
Gracias!
Darkku +1
Haceme algunos y asi te voy a mirar
Muffins de chocolate con dulce de leche al rhum. Fotoreceta
LincesaMdq +2