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Lo que tenes que saber antes de comprar un morrron

Lo que tenes que saber antes de comprar un morrron

El mundo de las pimientas es muy amplio. Las hay grandes y pequeñas, dulces y picantes, verdes, rojas y amarillas, e incluso «chicas» y «chicos»… ¡Sí, y la diferencia entre ellas, desde el punto de vista culinario, es abismal!

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Pimientos dulces

Para averiguar el sexo de una pimienta, solo basta darle la vuelta. Si la pimienta tiene 4 divisiones, es de tipo femenino. Si tiene 3, es masculino. Otras diferencias externas incluyen la forma: los «chicos» son más largos, y las «chicas» más anchas y cortas. Y ahora viene la parte divertida: las diferencias en el sabor y la aplicación.


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El sabor de la pimienta femenina es mucho más dulce que la masculina. Además, las «chicas» son más suaves. Ellas se consumen mejor frescas. Si las picas a gusto, son ideales para las ensaladas. Sin embargo, no así para los guisos de carne, pues el plato podría salir muy húmedo.

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Las pimientas masculinas tienen cualidades diametralmente opuestas: Son más ácidas y duras. Por lo tanto, son ideales para las conservas, los guisos, y otros platos que requieren tratamiento térmico. También pueden comerse crudas, pero no son tan sabrosas como las femeninas.

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Otro hecho interesante es que los «chicos» pimienta presentan menor cantidad de semillas en su interior. Así que, si tu idea es recolectar las semillas de los pimientos para la siembra, es mejor escogerlos de las «chicas».


pimientos

Ciertamente, pocas personas saben que las vitaminas y minerales más beneficiosos de este producto vegetal se encuentran en el área cercana a su tallo, el mismo que, a menudo, se corta y se desecha. Otra truco: cuanto más pesado es el pimiento, más jugoso.


Lo que tenes que saber antes de comprar un morrron

Si vas a comprar pimientos, céntrate en su cola. Esta debe ser verde y resistente. No se recomienda comprar pimienta, cuyo pedúnculo esté seco o negro. Está claro que no será nada útil.

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Si el pimiento tiene motas, no es digno de comprar, sobre todo si se piensa consumir fresco. Estos puntos color café sugieren una infección de la corteza, generalmente causada por hongos. Las manchas de color naranja indican que el pimiento ha sido víctima de los insectos.

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Los pimientos frescos se pueden almacenar en el refrigerador durante aproximadamente una semana. Pero no hay que ponerlos en bolsas de plástico, ya que ahí se deterioran rápidamente, y en apenas 2 días pueden quedar inutilizables para una ensalada.

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Comentarios Destacados

matigunsnroses +15
Pero el sexo en las verduras es una construcción social, macho patriarca opresor ! Fuera de joda, una vez estaba en la verdulería y una vieja estaba hablando de esto, me saqué la duda con tu post, van +5
ShenduU
jajajajaj pasen link del video por favor
agrope +1
@otroanonimo12 te juro que veo esta parte de francella y me hace acordar a los de Arnet,
no sabes si ponerle clavos a la molotov , o si en vez de una botella uso una damajuana de 5L
otroanonimo12

26 comentarios - Lo que tenes que saber antes de comprar un morrron

YhoellBorreso +1
bn, me gusta usarlo mucho en los guisos.
marianagil +3
@Adrian-Salbuchi le pone fotos de pimientos al guiso.
marianomna
yo los como crudos papuh, salu2
reos_251 +1
yo los uso en salsa

Salu2
fep1988 +1
Che, si eso es un fruto, como puede tener sexo? No hay manzanas masculinas ni femeninas, solo son manzanas y las que definen el sexo son las semillas no el fruto
radioarquitecto +1
¡Andá a poringa a hacer éstos post, pervertido!

Igual van 10, pero la próxima pensá que hay gente que les afectan éstas maneras eróticas/porno de describir unas verduras.
jatul +1
Muy util tu post, buena informacion.
DesmodusRotundus +1
pero mirá como esta ese morron papá!
pimientos
Omicron21
parece el culo de una botella, gracias por pasar master!
Puppy_chan +1
Para... Inteligencia colectiva en Taringa? Denunciado. Y +10.
Omicron21 +1
espero te guste el post
Puppy_chan +1
@Omicron21 +10 favorito y recomendado. Posta me encanto xD