Hola taringueros hoy les recomendare como hacer un buen pesto de albahaca para los fideos con tuco u otra clase de pasta.
Se nesesitan:
1 Ramo de albahaca
Nueces o Almendras a gusto
Abundanre Aceite de Oliva
Sal: A gusto
Pimienta: A gusto
Oregano: A gusto
Ajo: Opcional

SE echa la albahaca (natural) en un mortero , minipimer , liquadora o procesadora , junto con las nueces y aceite de oliva , y prosesarlo o moldearlo o pisarlo con el mortero , cuando este bien procesado o pisado echar mucho aceite de oliva a la preparacion (OJO) que no te quede una cosa liquida , si no una crema. El pesto quedara asi.

Como hacer un buen pesto de albahaca para acompañar el tuco

Fuente: Yo


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