Croquetas de carne y queso al horno

Se pueden servir como plato principal o, si se moldean de un tamaño más pequeño, cono entrada o como copetín.

Croquetas de carne y queso al horno

Croquetas  de carne y queso al horno

Ingredientes:

• 400 g. de carne molida

• 1 cda. de vinagre

• 1 cda. de mostaza

• 200 g. de papas hervidas y pisadas

• 2 huevos

• Bastones de queso semiduro

• Condimentos: sal, pimienta, perejil o salvia

• Pan rallado para rebozar

• Aceite

Preparación:

1. Mezclar la carne molida con el vinagre y la mostaza, Dejar reposar 20 min.

2. Agregar sal, pimienta, perejil o salvia, las papas hervidas y pisadas y los huevos.

3. Formar croquetas, rellenándolas de queso. Rebozar con pan rallado.

4. Ubicar en una asadera aceitada, rociar con un hilito de aceite y cocinar en horno moderado a fuerte 15 min.

6 comentarios - Croquetas de carne y queso al horno

@akawall
Jeje... me entretuve viendo tus post y preguntandome si en alguno de tus post tendrías menos de 100 puntos... . Y ya vi que si. Ahora mi teoría de que eres inmortal se fue para abajo, jeje .

Me encantan tus recetas y tu buen sentido del humor. Gracias!!

Me ando haciendo las oreo y luego voy por las pringles..

Saludos desde Morelia, Michoacán, Méx.
@killer_53 +1
muy bueno +9 porque es todo lo que tengo y un reco