budin de pan

budin de pan


bueno este budin de pan lo aprendi.......

a hacer gracias a mis abuelos........

espero que les guste!!!



budin de pan

ingredientes


facil


- pan duro (miga)

- huevos 12

- azucar 1 kg

- pasas de uvas (a eleccion)

- leche 3 litros

- flan 1 sobre

- limon 1 (cascara)

- vainillin ( 5 gotitas)


rapido

preparacion

Rico


*/agrago al pan duro previamente cortado y puesto en remojo

duarnte una noche con leche tibia, los huevos

bien batidos.......

coloco azucar 1/2 kg en la preparacion y el sobre de flan hasta

integrar todo...

la ralladura del limon y las pasas una ves que tengo la praparcion

en punto crema ( o sea que no tiene grumos ni pedazos enteros der pan)--

luego en una fuente...(puede ser una budinera grande)...

caliento azucar ( el 1/2 kg que me quedo) hasta formar con la cuachara

piedritas marrones, no negras! ojo cuidado porque eso luego tiene que

ir de nuevo al horno y sino toma gusto a quemado!!!

clocar la preparacion y espolvorear con azucar ( comun )...

llevar al horno a fuego medio hasta que tome color.....

pinchar con un cuchillo linpio a 45°........

si el cuchillo sale limpio, o con vapor nada mas sacar del horno,

y poner a enfriar......

luego decorar con carcara de limón y servir.......






espero les salga rico....



imagen

si desean acompañar con crema y dulce de leche........


torta

practico

budin

budin de pan

facil

rapido

Rico

imagen


espero los comentarios!!!!!!!!!



torta

8 comentarios - budin de pan

@lanoviadechuky
pero esas cantidades son para un regimiento!!!!