Mermelada de naranja (paso a paso)
Ayer hice esta mermelada, es la segunda vez que la hago y me encanta Esta receta es invencion mia en parte, quiero decir que la he hecho siguiendo las instrucciones del libro pero añadiendo la naranja amarga y la forma de incorpòrarla a la receta.
MERMELADA DE NARANJA DULCE Y AMARGA.

Ingredientes:

- 500 grs naranjas de mesa
-1 o 2 naranjas amargas
-1 limon pelado y sin semillas.
-500 grs de azucar
-ralladura de cascara de naranja
-1 zanahoria pequeña.

Preparacion:

Cocer las naranjas amargas en un cazo al fuego trer o cuatro minutos con agua, sacarlas y dejar escurrir
Mermelada de naranja (paso a paso)
Mientras ir pelando las naranjas quitandoles todo lo blanco
facil
cortar algunas tiras de piel de naranja
naranja
pelar la zanahoria y el limon y echarlo junto con las naranjas peladas en el vaso
Casero
y triturar durante 6 seg. a vel 4.
Dulce
anadir el azucar y la piel de naranja
mermelada
Poner en el cestillo las naranjas amargas cortadas por la mitad
Mermelada de naranja (paso a paso)
programar 15 minutos en vel a temperatura varoma
pasados estos 15 minutos retirar el cestillo y volver a programar otros 15 minutos a 100º de temperatura.
Dejar enfriar y envasar al dia siguiente.Está mejor un mes despues de hacerse

facil

ESPERO QUE LO PRUEBEN Y DEJEN SUS COMENTARIOS