Mermelada light en microondas (de pera)

Mermelada light en microondas (de pera)


Mermelada light en microondas (de pera)


En menos de media hora se puede preparar esta deliciosa mermelada de peras reducida en calorías, aromatizada con canela, clavo, vainilla y naranja. Rinde más de medio kilo y es económica, comparada con la que se compra envasada. Puede sustituirse la pera por otra fruta a eleccion.


Ingredientes:

- 800 g. de peras maduras
- Jugo de ½ limón
- ½ rama de canela
- 2 clavos de olor
- ½ cdita. de esencia de vainilla
- 1 trocito de piel de naranja, sin la parte blanca.
- ½ sobre de gelatina sin sabor diluido en ¼ taza de agua fría
- 2 cdas. de edulcorante líquido apto para cocción


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Preparación:

Pelar las peras.

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Cortar en trozos del tamaño de una cucharita.

fruta

Colocar en un bowl apto para microondas y rociar con el jugo de ½ limón.

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Agregar un trocito de piel de naranja, sin la parte blanca, 2 clavos de olor y ½ rama de canela.

Light

Cocinar tapado en microondas 10’ a máxima potencia. La fruta debe haber largado jugo, quedando bien cocida.

pera

Si se desea una textura más fina, la fruta se puede hacer puré, dejando algunos trozos visibles.

bajas calorías

Agregar ½ sobre (3,5 g.) de gelatina sin sabor diluido en ¼ taza de agua fría…

mermelada dietética

…y 2 cdas. de edulcorante líquido apto para cocción. Colocar otros 2’ en el microondas en máxima potencia.

Mermelada light en microondas (de pera)

Perfumar con ½ cdita. de esencia de vainilla.

Diabetes

Enfriar y envasar en frascos limpios.


obesidad


Conservar en la heladera no más de una semana, ya que no contiene azúcar ni conservantes.


fruta


Se pueden utilizar una o dos cucharadas para desayuno y/o merienda, sobre pan de salvado o galletas, con queso blanco o sola.


dieta


Saludos

Blanconegro

Light

14 comentarios - Mermelada light en microondas (de pera)

@apologize
no queres trabajar en utilisima??
@Saibot
Rico y facil
@niko_93_22
nose porque entro como si fuera que lo voy a hacer, de pedo se prender la cocina jajaja
pero buen post
@Tuzki
Moooooy rico , una de mis mermeladas favoritas , junto con la de frutilla y zapallo

Saludos y van +5 para tu cuenta
@yiyokane
Gracias por el MP y por esta receta!!!
te prometo que lo voy a hacer!!

P/D: Con manzanas u otra fruta tambien se puede??
@viciousd
la voy a hacer con uva como quedara ? XD
psota, mi viejo trajo no se cuantos kilos de uvas de la parra de un amiggo xD
@Tatines
Excelente receta la hice con pera, con durazno, y hasta con sandía y uva, a estas últimas no les puse edulcorante. +10 ptos