receta ( carne asada en leche )

Ingredientes para 8 personas:

2 kg. de vacío o de otra carne sabrosa de res (con un poco de grasa),
3 l de leche,
Sal al gusto.

Preparacion: Se coloca la carne sobre una asadera, se cubre de leche frío y se coloca al horno caliente. Se deja cocer lentamente durante unas dos horas hasta que la carne este tierna. Se saca del horno se echa sal al gusto, con lo que la leche se corta y se deja por unos 5 minutos mas en el horno. Se corta en tajadas delgadas y se sirve acompañado de papas, puré de papas o arroz y ensaladas.

9 comentarios - receta ( carne asada en leche )

@Spot1979
con lo que vale el litro de leche, lo voy a deperdiciar asi?
si el vacio ya es tierno.. ademas 2hrs de horno?...
Me quedo con el tradicional vacio aL horno, que en 40 min estas morfando ;
@elcabezon07
la leche en sayet que no sea la serenisima por 1 peso y pico conseguis
@Wuimpy
TE DEJO MIS 10
@noentraunputonick +1
Esto iria a poringa si el titulo dijera:

\"CON MI LECHE EN TU CARNE TE DEJO ASADA!!!!\"