Muchas recetas de postres de naranja

Muchas recetas de postres de naranja

Ingredientes:
* 175 gramos de harina
* 175 gramos de mantequilla
* 175 gramos de azúcar
* 5 huevos
* 2 naranjas (el jugo)
* 1 corteza de naranja
* 1 cucharadita de levadura

Elaboración:
Separar las yemas de las claras, tamizar la harina con la levadura y añadirle la ralladura de una naranja. Derretir la mantequilla. Primero se bate la mantequilla con el azúcar hasta obtener una pasta suave, luego se le agregan, una por una, las yemas de los huevos, la harina cernida con la levadura, la ralladura de una naranja y el jugo de las 2 naranjas.
Aparte, se baten las claras a punto de nieve y se incorporan a la mezca anterior. Se engrasan dos moldes para pay de 25 cm de diámetro y se vacía la mezcla. Se pone al horno a una temperatura de 180 grados y se deja por espacio de 20 minutos.
Se introduce un palillo, y en el momento que salga limpio estará listo. Es normal que el centro del bizcocho esté blandito, será una crema que se ha formado con el jugo de las naranjas y queda delicioso.Elaboración:
Separar las yemas de las claras, tamizar la harina con la levadura y añadirle la ralladura de una naranja. Derretir la mantequilla. Primero se bate la mantequilla con el azúcar hasta obtener una pasta suave, luego se le agregan, una por una, las yemas de los huevos, la harina cernida con la levadura, la ralladura de una naranja y el jugo de las 2 naranjas.
Aparte, se baten las claras a punto de nieve y se incorporan a la mezca anterior. Se engrasan dos moldes para pay de 25 cm de diámetro y se vacía la mezcla. Se pone al horno a una temperatura de 180 grados y se deja por espacio de 20 minutos.
Se introduce un palillo, y en el momento que salga limpio estará listo. Es normal que el centro del bizcocho esté blandito, será una crema que se ha formado con el jugo de las naranjas y queda delicioso.

Para 8 personas 1 porcion cada una
Tiempo de preparación aprox.: 1 hora

Aporte nutritivo
por porción
Calorías
389 Kcal
7.6 g
H. de Carbono:
Lípidos:
62.1 g
Proteínas:
15.2 g

Diferentes tipos de postres de naranja

recetas


Torta de naranja

salud


Ingredientes:
* 150 gr. de manteca,
* 350 gr. de azúcar,
* 4 huevos,
* 300 gr. de harina leudante,
* 1/2 taza de jugo de naranja,
* 1/2 taza de leche,
* cascara rallada de 1 naranja.

Preparacion:

Batir la manteca con el azúcar, agregar las 4 yemas de a una mientras se sigue batiendo, y luego en forma alternada la harina y la mezcla de jugo de naranja y leche, agregar la ralladura y por ultimo las 6 claras (agregando las 2 claras de la crema de naranja) batidas a nieve. Colocar en un molde con el fondo forrado de papel. Cocinar en horno moderado por aproximadamente 30 min.

Crema de Naranja:

Ingredientes:

cucharadas de harina común,
125 gr. de azúcar,
1 y 1/2 taza de jugo de naranja -2 o 3 cucharadas de cáscara
de naranja rallada,
2 yema de huevo,
10 gr. de manteca,
1 cucharadita de limón.
Budín de naranja

comidas


Ingredientes
250 gr. de manteca
250 gr. de azúcar
375 gr. de harina
7 huevos
Esencia de vainilla
10 gr. de polvo de hornear
2 gr. de ralladura de naranja
Naranja caramelizada
Glasé alemán
50 cm3 de agua, o jugo de naranja
300 a 380 gr. de azúcar impalpable
Cáscara de naranjas c/n
Rinde 3 budines chicos

Batir la manteca con el azúcar hasta blanquear, incorporar los huevos, la vainilla y la ralladura, preferentemente mezclados y seguir batiendo, agregar en forma envolvente la harina y el polvo para hornear, previamente tamizados, mezclar hasta que los ingredientes se incorporen. Por último incorporar las naranjas caramelizadas. Colocar en moldes de metal previamente enmantecados y enharinados. Cocinar a 180º grados durante 30 a 35 minutos.Baño de Glasé: Mezclar el agua, o jugo de naranja con el azúcar. Calentar sobre fuego directo hasta alcanzar los 45ºC aproximadamente, o hasta que la preparación tome consistencia líquida. Una vez listos los budines, decorarlos con pinceladas del baño de glasé alemán, terminar con cascaritas de naranjas en almíbar.

Biscochitos de naranjas

jugo


Ingredientes

· 6 huevos
· 1 vaso zumo naranja
· 600 g azúcar
· 400 g harina
· 1 sobre levadura
· ralladura piel de naranja
· 1/2 vaso aceite

Cómo preparar Bizcocho de naranja

Primero batimos los huevos en un bol. Poco a poco vamos incorporando la harina, el azúcar, el zumo de naranja, la levadura, la ralladura de piel de naranja y el aceite. Mezclamos con la ayuda de unas varillas, hasta obtener una mezcla homogénea. Ponemos a calentar el horno a 200º.

Luego echamos la mezcla en un molde y lo introducimos en el horno ya caliente, dejándolo cocer unos 35 minutos. Para comprobar que está listo pinchamos el bizcocho con un palillo. Si sale sucio debemos dejar el bizcocho un rato más.

Finalmente retiramos del horno y dejamos enfriar. Podemos decorar el bizcocho con azucar glass.

Bueno eso es todo, espero que les halla gustado comenten

3 comentarios - Muchas recetas de postres de naranja

@JeteseImejor
Jojo me guste el Bizcocho de naranja Jeje