Chorizos a la pomarola


frio


Salsa


* 4 chorizos parrilleros.

* 1 cebolla.

* 1 diente de ajo.

* 2 cdas de aceite.

* 1 pimiento rojo.

* 1 pimiento verde.

* 1 pimiento amarillo.

* 1 taza de pure de tomates.

* 1/4 de taza de agua.

* 1 cubito de caldo de puchero.

* 1 hoja de laurel.

* sal y pimienta.



comidas


* Colocar los chorizos en una ollita con agua y hervirlos 5 minutos para desgrasarlos.

* Retirar.

* Picar la cebolla , los pimientos y los ajos.

* Rehogar la cebolla y el ajo en una ollita con el aceite caliente, hasta que esyen transparentes.

* Agregar los pimientos y cocinar 5 minutos.

* Agregar el pure de tomates, el agua caliente, el cubito de caldo y la hoja de laurel.

* Cocinar a fuego suave hasta que se espese la salsa, revolviendo de vez en cuando.

* Agregar los chorizos ( si quieren los pueden cortar por la mitad o en trocitos ).

* Cocinar todo junto hasta que este el pimiento tierno.

* Retirar .

* Servir con pure de papas.



Les Gusto??


pomarolachorizosñam