Budin Ingles

Ingredientes

Manteca pomada 200g
Azucar 200g
Huevos 4
Esencia de vainilla
Harina leudante 500g
Opcionales: frutas secas o abrillantadas, chips de chocolates, cubierta de chocolate o glase.


Procedimiento

Batir la manteca a punto pomada con el azucar hasta que tome un color blanquesino. Incorporar los huevos a temperatura ambiente de a uno. Perfumar con la esencia de vainilla. Agregar la harina de a partes, para que no nos quede grumos. Por ultimo agregamos las frutas secaso lo que queramos.
Verter en un molde para budin enmantecado y enharinado. Cocinar a fuego moderado, en horno precalentado.


Opcionales:
Podemos cubrirlo con azucar impalpable, baño de chocolate o un glase.
Ideal para acompañar al mate, te, cafe o lo que quieras


Budin Ingles - Un Clasico (receta hiper facil) + Yapa

La yapa: Budin de bananas

Es otro budin, pero este te ayuda a reciclar algo, en este caso bananas pasadas.

Ingredientes

1 huevo grande
1 taza de azucar
3 bananas grandes pisadas
1 y 1/2 taza de harina leudante
35g de manteca derretida


Procedimiento

Se mezclan las bananas con el azucar. Incorporamos el huevo, luego la manteca derretida. Mezclamos todo. Por ultimo agregamos la harina.
Llevamos al horno moderado por una hora aproximadamente hasta que este bien dorada la cubierta.

receta



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