Como hacer batidos y helados.

Batidos:

De Chocolate:

Ingredientes:

* ½ litro de leche
* 3 bolas de helado de chocolate
* Un poco de canela (opcional)
* Unas hojas de menta
* Una tableta mediana de chocolate blanco

1º: Otra forma es poner las bolas de helado y la leche (si queremos también la canela) en la licuadora.

2º:Cuando vean que está listo, lo sacan y lo ponen en un recipiente adecuado (ej: vaso, copa, etc)

3º: Rallamos un poco de chocolate blanco encima de la espuma del batido y adornamos con 1 o 2 hojas de menta y unos cubitos de hielo.


De Fresa:

Ingredientes:

* ½ litro de leche
* 3 bolas de helado de frutilla
* Unas hojas de menta
* Unas cuantas frutillas (opcional)

1º: Otra forma es poner las bolas de helado y la leche en la licuadora.

2º: Cuando vean que está listo, lo sacan y le ponen algunas frutillas.

3º: Luego lo ponemos en un recipiente adecuado (ej: vaso, copa, etc).

4º: Ponemos 1 frutillas por cada cubito del recipiente donde va el hielo y lo llenamos de agua.

5º: Cuando se congele, quedarán las frutillas dentro del hielo, ahí es cuando le ponemos los hielos y decoramos con 1 o 2 hojas de menta.


De Banana:

Ingredientes:

* ½ litro de leche
* 2 bananas
* Yogur de banana

1º: En la licuadora ponemos la leche, el yogur y las bananas y lo batimos.

2º: Luego lo ponemos en un recipiente adecuado (ej: vaso, copa, etc).

3º: Ponemos hielo y 1 o 2 hojas de menta para decorar.

De Vainilla:

Ingredientes:

* 2 cucharadas de leche condensada
* 300 ml. de leche semidesnatada
* 4 bolas de helado de vainilla
* Sirope de vainilla
* Caramelo liquido
* Chocolate rallado

1º: En la licuadora pondremos la leche semidesnatada, la leche condensada y el helado.

2º: En un recipiente adecuado (ej: copa, vaso, etc) adornamos con el sirope de vainilla y el caramelo y ponemos el batido dentro.

3º: Ponemos chocolate rallado arriba del batido y algunos hielos.



Como hacer batidos y helados.Hielo


Helados:



Helados de agua:

Ingredientes:

* 190 g. de yogur de frutillas
* 150 cc de jugo de naranja
* 150 cc de jugo de frutilla
* Moldes para helados

1º: Llenar un tercio del molde con el yogur de frutilla. Llevar al freezer.

2º: Cuando comienze a soldificar colocar los palitos en el centro y dejar q termine de congelar.

3º: Llenar otro tercio del molde con el jugo de naranja y llevar al freezer nuevamente.

4º: El tercio que nos queda lo llenamos con el jugo de frutillas (para que tengan mas sabor diluir el jugo con la mitad del agua que indica el paquete).


De Frutilla:

Ingredientes: (8 unidades)

* 1 sobre de jugo de frutilla
* 150 cc de agua
* 150 cc de pulpa de frutilla
* 150 cc de yogurt de frutilla
* 150 cc de baño de reposteria (opcional)

1º: Disolver el jugo en el agua.

2º: Mezclar con la pulpa de frutilla.

3º: Llenar los moldes hasta la mitad y congelar.

4º: Completar con el yogurt y al freezer nuevamente.


De Crema:

Ingredientes: (12 unidades)

* 500 cc de crema de leche.
* 150 grs de azucar .
* 8 yemas.
* Esencia de vainilla 1 cucharada.
* 150 cc de baño de reposteria.

1º: En una cacerola ponemos la crema y la mitad del azucar, calentar hasta que roompa hervor.

2º: Integrar las yemas con el resto del azucar sin batir y volcar la crema caliente mientras revolves.

3º: Colocar de nuevo en la cacerola y cocinas hasta que nape, retirar del fuego, perfumar con la esencia y enfriar con baño maria inverso.


De Dulce de Leche:

Ingredientes: (8 unidades)

* 300 cc de crema de leche
* 200 cc de dulce de leche
* 70 grs de chips de chocolate

1º: Colocar en un bol la crema y el dulce,batir hasta q se integre bien.

2º: Incorporar los chips.

3º: Repartir en los moldes y llevar a freezer.


De Durazno:


Ingredientes: (15 unidades)

* 2 latas de leche condensada
* 1 lata de duraznos

1º: Licuar la leche, el almibar de los duraznos y la mitad de ellos.

2º: Cortar la otra mitad en trocitos y mezclar con el licuado.

3º: Repartir en moldes.


Helado para adultos:

Ingredientes: (12 unidades)

* 5 rodajas de anana al natural
* 50 cc de piña colada
* 50 grs coco rayado
* 1 lata leche condensada
* 250 cc de crema de leche
* Baño de reposteria amargo

1º: Licuar 4 rodajas de anana, la piña colada y el coco.

2º: Mezclar aparte la leche condensada, y la crema de leche, agregar el licuado.

3º: Cortar la rodaja restante en trozos pequeños e incorporar.

4º: Repartir en los moldes.







Eso es todo amigos
Castiguense comiendo mis postres
Viva los Guns n' Roses!!

verano

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5 comentarios - Como hacer batidos y helados.

@totin2009 Hace más de 5 años
HACHE FRIOOOOOOOOO PARA HELADO
@natato Hace más de 5 años +1
malisimo los helados vieja del agua eso parece picole papaaaa!!!
@jordim95 Hace más de 5 años +2
buen post +6
@ottotemaj Hace más de 5 meses
buen porst! van puntines