Milanesas de pencas de acelga!!

Ahora dejo otra receta de milanesas muy faciles, simples, economicas y ricas por sobre todo.

Milanesas de pencas de acelga

Milanesas de pencas de acelga!!

Ingredientes

- 1 atado de acelga
- 2 dientes de ajo
- 2 huevos batidos
- sal y pimienta
- pan rallado cantidad necesaria
- aceite para freir


cocina
milanesas
fritas
acelga

Preparación

Separar las pencas (tallos) de cada hoja de acelga, lavarlas bien y cocinarlas en agua con sal gruesa.
Cuando ya esten cocidas (estaran blanditas) se retiran y se dejan enfriar.
Una vez que estan a temperatura ambiente (o frias) se pasan por el huevo batido con ajo picado, y luego por el pan rallado.
Por ultimo se frien en aceite caliente hasta que esten bien doraditas de ambos lados.

Otra opcion es hacerlas en el horno en una placa previamente aceitada.

pencas

Espero que las hagan y las disfruten mucho!!!

15 comentarios - Milanesas de pencas de acelga!!

@leo_lvp

sonara gay pero prefiro la carne
@homerazzi
m contaron q son muyyy rica! habra q provar!
@blanconegro
Ricas las pencas de acelga, mi abuela hacìa algo parecido pero como una tortilla al horno. Agregale como tag \"vegetariana\" para que los que no comen carne puedan encontrar màs fàcil esta receta
@Nokia_N95 +1
leo_lvp dijo:
sonara gay pero prefiro la carne


JajjajJJAJAja Me hizo cagar de risas de enserio este comentario. ajajjajJJAJJAJj, (nunca mejor utilizado el doble sentido en una frase jjajajaja)

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Con respecto a estas milangas, VAN COMO PIÑA, mi vieja me las hizo siempre, y son una masa (Igual que las de berenjenas) ME ENCANTAN!

Tengo como anecdota, que un dia le pedi a la bruja que me hiciera estas milanesas con unas pencas de acelga que las estaba x tirar.
Ella me miro con cara de... (Con la misma cara que abran puesto los que comentaron arriba, con la imagen de WTF? )

Y dijo (Tambien como en los comentarios anteriores, que si no lo dijeron lo pensaron..) Que asco!!!

Y al final las probo, y me las liquido a mas de la mitad de milangas que preparo.

(La misma anecdota con las milangas de Berenjenas.).

Que saben est@s de comer!

jajajjjaj (haciendo este comentario me acorde de cuando era chiquito, eramos re pobres, y mi vieja me llamaba a comer... y pegaba el grito, Veni que ya estan las milanesas jajajajaj cuando llegaba estaba servido el mate cocido con pan duro)
@tecno_games
Son geniales! y riquisimas Kapo me re sirvio +5 porq no tengo mas puntos